Δεν υπάρχει αυτή η τούρτα αμυγδάλου! Καλυμμένη με λευκό σοκολατένιο γλάσο, στη γέμιση έχει κρέμα μπαβαρουάζ και τραγανή πραλίνα αμυγδάλου. Θέλει τον χρόνο της, αλλά τον αξίζει και με το παραπάνω.

Πλούσια κρέμα και κουκουνάρια έχει η Torta della nonna, η ιταλική «τάρτα της γιαγιάς» που είναι το απόλυτο συνοδευτικό για τον καφέ ή το απογευματινό τσάι.

Το κοτόπουλο γίνεται στο τηγάνι και ο ξινόχοντρος χυλώνει και ανακατεύεται με γιαούρτι σε μια εύκολη συνταγή, νόστιμη και χορταστική, ιδανική για τις κρύες ημέρες.

Με κιμά, αρνί και κατσίκι ψιλοκομμένο, συκωτάκια κότας και παστουρμά, οι πίτες της κρεατινής είναι πλούσιες και μερακλίδικες.

Ζουμερές σοκολατόπιτες και σουφλέ με ρευστό εσωτερικό, cookies, σοκολατάκια, μάφιν και άλλα εύκολα σπιτικά γλυκίσματα.

Στο σερβίρισμα μπορούμε να προσθέσουμε λίγους κόκκους ανθό αλατιού, που θα τονίσει ακόμα περισσότερο τις γεύσεις.

Δοκιμάστε αυτό το κέικ με συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια και θα μας θυμηθείτε!

Η πιο «πολύχρωμη» κουζίνα του Αμερικανικού Νότου έχει πολλές συνταγές να «ξεσηκώσουμε», από καυτερές γαρίδες μέχρι fried chicken. Εσείς τι θα φτιάξετε σήμερα;

Το σοφρίτο το έχουμε συνηθίσει με μοσχάρι, αλλά δοκιμάστε το και με κοτόπουλο. Είναι εύκολο, γρήγορο και απίθανα αρωματικό και ζουμερό. Το συνοδεύουμε ιδανικά με έναν αφράτο πουρέ πατάτας.

Συνδυασμός λεμονιού και καφέ στο ίδιο κέικ; Βεβαίως! Ένα κέικ απίθανα εύκολο, με υπέροχα μαλακή υφή, παρότι γίνεται με ένα απλό ανακάτεμα, χωρίς μίξερ.

Αν δεν έχετε χρόνο για πολλά πολλά, αυτό είναι το γλυκό σας! Στρώνετε σαβαγιάρ, φτιάχνετε και δύο εύκολες σοκολατένιες κρέμες και έτοιμο.

Άλλη μία απρόσμενη συνταγή με γριβάδι που εμπνεύστηκε ο Ίορδάνης Τσενεκλίδης από την ομάδα Nomade et Sauvage, η οποία έρχεται να προστεθεί στο πλήθος συνταγών με το ψάρι τούτο, παραδοσιακών και πιο μοντέρνων.