Δύο πρωτότυπες συνταγές για κέικ με σπανάκι, μυζήθρα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες.

Απολαυστική μους σοκολάτας, δροσερή μους γιαουρτιού ή μήπως μια μους με φρούτα; Οποια γεύση και αν προτιμάτε θα τη βρείτε εδώ.

Ενα σπιτικό λικέρ φραγκόσυκο είναι ωραίο κέρασμα και ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.

Ενα κέικ-υπερπαραγωγή με ελβετική βουτυρόκρεμα, σιρόπι τσαγιού και εντυπωσιακές κάθετες ρίγες που αποκαλύπτονται μόλις το κόψουμε.

Ιδανικό συνοδευτικό τους μια ωραία σαλάτα με βραστά βλίτα, τριμμένη ντομάτα και κάππαρη.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Αλλες καθημερινές και άλλες γιορτινές. Μαγειρεμένες στο ζωμό του κρέατος ή με θαλασσινό άρωμα.

Αυτή η μαρμελάδα με το γλυκοφάγωτο αγκαθωτό φρούτο του τέλους του καλοκαιριού φτιάχνεται στο πι και φι.

Comfort, εύκολος μπακαλιάρος με πατάτες, λεμονάτη σάλτσα και μπόλικο μαϊντανό.

Κολοκυθάκια… σκορδαλιά, φασολάκια με το κρέας και άλλα με τα ολίγα του τόπου. Αυτά μαγείρεψε και μας σέρβιρε η Ελένη Ζωπιάκη και μαζί μας έδειξε πώς να φτιάξουμε στο σπίτι τους ένδοξους μεζέδες του κεράσματος και της ρακής.

Πώς θα φτιάξετε πετιμέζι από το μηδέν και πώς θα το φτιάξετε με έτοιμο «κομμένο» μούστο που θα βρείτε εύκολα σε όλα τα οινοποιεία και σε ορισμένα παντοπωλεία.

Μόνο βράσιμο θέλει αυτό το τσάτνεϊ φραγκόσυκο. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και έχουμε ένα γλυκόξινο και πικάντικο συνοδευτικό για τα τυριά μας ή τα ψητά κρέατα.