Μπορούμε να περιχύσουμε με τη σάλτσα παντζαριού την παντζαροσαλάτα μας, για έξτρα γεύση και υφή, αλλά και κάποια άλλη σαλάτα.

To αφράτο πορτογαλικό sponge cake ήταν ένα από τα νεωτερικά προϊόντα που έφτασαν στην Ιαπωνία από τους Πορτογάλους ιεραποστόλους τον 16ο αιώνα.

Το φαγητό έχει δυνατή γεύση χάρη στο άφθονο σκόρδο αλλά και στη γενναία δόση μισού λίτρου λεμονοχυμού!

Ήρθε η εποχή για τα πολυπόθητα σπαράγγια και τα απολαμβάνουμε με το ιδανικό τους ταίρι, τα αυγά. Ό,τι πρέπει για πλούσιο πρωινό ή για ένα γρήγορο γεύμα.

Με τρία «πατώματα» βγαίνει αυτό το αμερικανικό απαλό κέικ με το άλικο χρώμα και την πλούσια γέμιση -και επικάλυψη- από κρεμώδες τυρί και λευκή σοκολάτα. Αν το στολίσουμε με κόκκινα φρούτα γίνεται ακόμη πιο ωραίο.

Η τούρτα μεντοβίκ αποτελείται από πολλές στρώσεις παντεσπάνι με διακριτή τη γεύση του μελιού

Μια ακόμη ιδιαίτερη πρόταση από τη Νένα Ισμυρνόγλου, για όσους επιμένουν κρεατικά λίγο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα.

To αραβικό σιμιγδαλένιο κέικ με αμύγδαλα είναι ένα σιροπιαστό κέικ που μοιάζει με το δικό μας σάμαλι και το ραβανί.

Με μυρωδάτα λεμόνια από την αυλή, με ψηλόλιγνα άγρια σπαράγγια από τη λαϊκή, με φράουλες από βιολογικά μποστάνια και έμπνευση από την εποχή και τα ταξίδια μας μαγειρέψαμε τον μήνα που μας πέρασε.

Έχετε λαχταρίσει ένα αρωματικό τιραμισού αλλά έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Τότε, αυτό το γλυκό είναι για εσάς. Είναι αφράτο, φτιαγμένο με σπιτικά σαβαγιάρ, χωρίς γλουτένη.

Μεζές περιωπής αλλά και πεντανόστιμο κυρίως πιάτο όταν συνδυαστεί με κοφτό μακαρονάκι ή πατάτες, το κρασάτο χταπόδι είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά της νηστείας.

Η φρουτόσουπα δένει τέλεια με τις πικάντικες ψητές γαρίδες και απογειώνεται με το έξτρα αρωματικό πατέ!