ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Γίγαντες με βασιλικό
Μοσχάρι σε πρώτο ρόλο: 35 γιορτινές συνταγές, από κότσι μέχρι ρολό και νουά
Τηγανιά: 29 συνταγές για τον απόλυτο μεζέ των ελληνικών Χριστουγέννων
Κοτόπουλο στη λαδόκολλα με γλυκοπατάτες και μυζήθρα
Το κοτόπουλο, ψημένο στη λαδόκολλα, παραμένει ζουμερό χωρίς να στεγνώνει και σε συνδυασμό με τις γλυκοπατάτες και τη μυζήθρα κλέβει τις εντυπώσεις.
Γκιούλμπασι με ανάμεικτα κρεατικά, κολοκύθα και κάστανα
Πληθωρικό, γιορτινό γκιούλμπασι με μοσχαρίσια και χοιρινή σπάλα μαζί με αρνίσιο μπούτι, κολοκύθα και κάστανα.
Κοτόπουλο φιλέτο κρασάτο με μανιτάρια
Εύκολο, γρήγορο και απίθανα νόστιμο.
Χριστουγεννιάτικος κορμός, κλασικός, πανεύκολος!
Αυτός ο κλασικός χριστουγεννιάτικος κορμός δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο.
Αρνί και κατσίκι για τα Χριστούγεννα: 28 συνταγές του φούρνου και της κατσαρόλας
Ποιος είπε ότι ο πρωταγωνιστής του τραπεζιού πρέπει να είναι γαλοπούλα ή χοιρινό;
Σπανακόρυζο: 10 συνταγές για το αγαπημένο φαγητό του χειμώνα
Εντάξει, και της άνοιξης. Και όχι μόνο.
Χριστούγεννα στο Σκλήθρο, στου Θωμά το μαγαζί
Μαγειρέψαμε με την οικογένεια Πασπάλη του εστιατορίου Θωμάς και τον Λευτέρη Λαζάρου ένα γιορτινό μενού με άρωμα Ξινόμαυρου.
Γιορτινά φουρνίσματα με τα παιδιά: 30 συνταγές για μπισκότα, κέικ, μάφιν και στολίδια που τρώγονται!
Ωρα για μικρούς και μεγάλους ζαχαροπλάστες να σηκώσουν τα μανίκια. Φτιάχνουμε μπισκότα, κέικ και άλλες λιχουδιές μαζί με τα παιδιά.
Φοντάν σοκολάτας με κρεμ ανγκλέζ, από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ενα υπερ-πλούσιο, υγρό κέικ το φοντάν. Το σερβίρουμε με κλασική κρεμ ανγκλέζ που του πάει εξαιρετικά.
Γαλοπούλα: οι 10 καλύτερες συνταγές του Γαστρονόμου για το γιορτινό τραπέζι!
Μια δεκάδα υπέροχες συνταγές και όλα τα μυστικά, από το μαρινάρισμα και τα αλείμματα μέχρι το ψήσιμο.
Σούπες βελουτέ: 25 γιορτινές συνταγές, από κολοκυθόσουπα και μανιταρόσουπα μέχρι βελουτέ κάστανου
Μια βελούδινη σούπα ανοίγει όμορφα το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Κέικ-πετιμεζόπιτα
Είναι εύκολο γλυκό, ιδανικό σνακ για κάθε ηλικία.
