ΟΙΝΟΣ - ΠΟΤΑ

Να το μεταγγίσω ή να μην το μεταγγίσω σε καράφα; H Ava Mees List από το διάσημο Noma ήρθε στην Ελλάδα και μοιράστηκε μαζί μας χρήσιμες συμβουλές για τη μετάγγιση του κρασιού.

Τα νέα κρασιά του 2023 που δοκίμασε η Μερόπη Παπαδοπούλου και μας προτείνει μαζί με ένα απρόσμενο ποτό με ελληνική σφραγίδα.

Αφρώδεις οίνοι, κρασιά με αρωματικό χαρακτήρα και αποστάγματα με κομψότητα αποτελούν μερικά από τα “must” της φετινής χρονιάς.

Επιδοτούμενα εκπαιδευτικά προγράμματα για 25 γυναίκες από το εκπαιδευτικό σχήμα ανάπτυξης δεξιοτήτων για τις μητέρες μονο- γονεϊκής οικογένειας «Γυναίκα 2023 – Τώρα μπορώ και εγώ».

Λικέρ, κρασί, ποτά και λίγη ιστορία.

Με εξαφάνιση απειλείται ο αττικός αμπελώνας, ο ιστορικότερος της χώρας. Το 1985 τα αμπέλια στην Αττική απλώνονταν σε 138.000 στρέμματα, αλλά σήμερα έχουν μείνει λιγότερα από τα μισά (61.886 στρέμματα).

Το φημισμένο σκωτσεζίκο ουίσκι από το Skye αποτέλεσε την έμπνευση για το νέο all malt μενού του Λευτέρη Λαζάρου στο Βαρούλκο.

Η άμαξα της Σταχτοπούτας μπορεί να γίνει ένα νόστιμο πιάτο με πολλές παραλλαγές και να συνοδευτεί με μια ποικιλία κρασιών.

Η διάθεση κρασιού σε ασκούς, το ρηξικέλευθο βιδωτό πώμα και οι σύγχρονοι αμφορείς αλλάζουν τον τρόπο που πίνουμε κρασί.

Επτά εκλεκτά αποστάγματα για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές. Κάθε γουλιά και μια ιστορία.

Το ροδαλό αυτό σταφύλι δίνει υπέροχο παστέλ ροζέ χρώμα και μεθυστικά τριανταφυλλένια αρώματα.

Μια εξαιρετική δοκιμή κρασιών, με αφορμή την ατίθαση ποικιλία.