ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
10+1 κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε το 2023
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μόνη μητέρα, σομελιέ με δίπλωμα
Αποστάγματα έκτης γενιάς από την οικογένεια Καλλικούνη
SOS από τον αττικό αμπελώνα
Με εξαφάνιση απειλείται ο αττικός αμπελώνας, ο ιστορικότερος της χώρας. Το 1985 τα αμπέλια στην Αττική απλώνονταν σε 138.000 στρέμματα, αλλά σήμερα έχουν μείνει λιγότερα από τα μισά (61.886 στρέμματα).
Πώς συνοδεύουμε ένα Talisker 10
Το φημισμένο σκωτσεζίκο ουίσκι από το Skye αποτέλεσε την έμπνευση για το νέο all malt μενού του Λευτέρη Λαζάρου στο Βαρούλκο.
Ιστορίες με κρασί και κολοκύθα
Η άμαξα της Σταχτοπούτας μπορεί να γίνει ένα νόστιμο πιάτο με πολλές παραλλαγές και να συνοδευτεί με μια ποικιλία κρασιών.
Οι καινοτομίες που άλλαξαν τον τρόπο που πίνουμε κρασί
Η διάθεση κρασιού σε ασκούς, το ρηξικέλευθο βιδωτό πώμα και οι σύγχρονοι αμφορείς αλλάζουν τον τρόπο που πίνουμε κρασί.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
7 ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από την κάβα μας στις γιορτές
Επτά εκλεκτά αποστάγματα για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές. Κάθε γουλιά και μια ιστορία.
Tα πιο αρωματικά και γαστρονομικά ροζέ από Μοσχοφίλερο
Το ροδαλό αυτό σταφύλι δίνει υπέροχο παστέλ ροζέ χρώμα και μεθυστικά τριανταφυλλένια αρώματα.
Υπάρχει παγκόσμια ημέρα για το Ξινόμαυρο;
Μια εξαιρετική δοκιμή κρασιών, με αφορμή την ατίθαση ποικιλία.
12 νέες προτάσεις στο οινικό στερέωμα
Στην έκθεση Wine & Art γνωρίσαμε νέους οινοποιούς και δοκιμάσαμε ενδιαφέροντα κρασιά από μικρά οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα.
Ο πλούσιος οινικός θησαυρός της Δράμας
Στο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας, το κρασί συνάντησε τα τοπικά προϊόντα, αναδεικνύοντας την γαστρονομία της ευρύτερης περιοχής.
Οίνος και Θεάματα: Ανταπόκριση από το Αthens Wine & Art Festival
Η Μερόπη Παπαδοπούλου γράφει τις εντυπώσεις της από το φεστιβάλ, στο οποίο οι φίλοι του κρασιού συναντούν τους λάτρεις της τέχνης.
Τέσσερα αθηναϊκά μπαρ στα καλύτερα του κόσμου για το 2022
Εκτός από τα πολυβραβευμένα The Clumsies και Baba au Rum, που βρέθηκαν πλάι πλάι κατακτώντας την 19η και την 20η θέση αντίστοιχα, στην 31η θέση φιγουράρει πλέον και το Line των Πετραλώνων, ενώ στην 52η βρίσκεται το Barro Negro.
Ιδέες για να συνοδεύσετε το τζιν τόνικ σας
Η Μερόπη Παπαδοπούλου μας προτείνει ιδέες για να συνοδεύσουμε τα δροσερά φθινοπωρινά τζιν τόνικ μας.