ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τι πίνουμε την Καθαρά Δευτέρα; Κρασιά για ταραμοσαλάτα και θαλασσινά
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πολλαπλά οφέλη φέρνουν τα επισκέψιμα ζυθοποιεία
Η ιστορία του κονιάκ και πώς το πίνουμε (+3 συνταγές για κοκτέιλ)
10 μεζεδιάρικα κρασιά που πάνε με όλα
Παίζουν σε πολλά ταμπλό, φλερτάρουν και με κρέας και με τυρί και έχουν γλεντζέδικο ταμπεραμέντο. Ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουν τους μεζέδες μας.
Το κρασί της ταβέρνας είναι το μόνο που δεν λαχταράμε σήμερα
Πώς η προσκόλληση σε μια κακώς εννοούμενη παράδοση δεν αφήνει το κρασί της ταβέρνας να βελτιωθεί.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
6 προτάσεις κρασιών για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης
Η Μερόπη Παπαδοπούλου προτείνει κρασιά για το σημερινό τσίκνισμα.
Λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά για ξέφρενα αποκριάτικα πάρτι
Ελαφριά λευκά και ροζέ, φρουτώδη αφρώδη, μαλακά ευχάριστα κόκκινα κρασιά αποδεικνύονται κατάλληλες επιλογές για τα πάρτι-μασκέ που θα διοργανώσετε.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Σημαντική αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης κρασιού
Κατά την αμπελοοινική περίοδο 2021-22 σε σχέση με την περίοδο 2020-21, ενισχύθηκε κατά 41,3%.
Γευστική δοκιμή: Τα ώριμα τυριά αγαπούν τα παλαιωμένα κρασιά
Πώς επιδρά ο χρόνος στο τυρί και το κρασί μας; Δοκιμάζουμε, διαλέγουμε και σας προτείνουμε τα καλύτερα σετ ώριμων τυριών και παλαιωμένων κρασιών, για να κλείνετε αποθεωτικά ένα γεύμα.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μπορεί να υπάρξει κρασί χωρίς γυάλινη φιάλη;
Ντιμπέιτ με στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του οίνου στη διαδρομή του από το αμπέλι μέχρι το ποτήρι.
Αυτά τα ποτά συνοδεύουν τέλεια τη σοκολάτα
Ρούμι, τεκίλα, ουίσκι και άλλα εξαιρετικά αποστάγματα για να ακομπανιάρουμε τα σοκολατένια γλυκά.
ΚΟΣΜΟΣ
«Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί ηπατική νόσο» – Ερχονται προειδοποιητικές ετικέτες στα ποτά
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή άναψε το «πράσινο φως» στην Ιρλανδία, ώστε να μπορεί να τοποθετεί στα ποτά ετικέτες παρόμοιες με αυτές που υπάρχουν στα πακέτα των τσιγάρων.
Μεταγγίζουμε το κρασί σε καράφα; Η head σομελιέ του Noma απαντά
Να το μεταγγίσω ή να μην το μεταγγίσω σε καράφα; H Ava Mees List από το διάσημο Noma ήρθε στην Ελλάδα και μοιράστηκε μαζί μας χρήσιμες συμβουλές για τη μετάγγιση του κρασιού.
Τα ελληνικά κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε τώρα
Τα νέα κρασιά του 2023 που δοκίμασε η Μερόπη Παπαδοπούλου και μας προτείνει μαζί με ένα απρόσμενο ποτό με ελληνική σφραγίδα.
10+1 κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε το 2023
Αφρώδεις οίνοι, κρασιά με αρωματικό χαρακτήρα και αποστάγματα με κομψότητα αποτελούν μερικά από τα “must” της φετινής χρονιάς.
