ΟΙΝΟΣ - ΠΟΤΑ

Οι ανακατατάξεις και τα μεγάλα deals που έκλεισαν την περασμένη χρονιά

Τον συναντήσαμε πίσω από την μπάρα του Gamay, που αγαπά τα ήπιας οινοποίησης κρασιά και είναι πρώτα μπαρ και μετά wine bar, σε ένα πόστο που φαίνεται να του ταιριάζει πολύ.

Απαραίτητα για το σπιτικό μπαρ, ιδανικά για δώρο, αυτά τα αποστάγματα είναι εκ των ων ουκ άνευ και συνοδεύουν εξαιρετικά τις γιορτινές μας στιγμές.

Ο Άρης Σκλαβενίτης διαλέγει αφρώδη, λευκά, ροζέ, κόκκινα και επιδόρπια κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα για τις μαζώξεις των Χριστουγέννων, όλα μα όλα κάτω από 20 ευρώ!

Η δική μας λίστα για τον Άγιο Βασίλη περιλαμβάνει εκλεκτά ελληνικά αποστάγματα, σοβαρά malt, ψαγμένες τεκίλες και στιβαρά κονιάκ.

Επίσης: Τα συνοδευτικά, το σερβίρισμα και μερικά tips.

Αφορμή για έξοδο είναι αυτά τα χειμωνιάτικα, γιορτινά κοκτέιλ που σερβίρονται τώρα στα μπαρ και τα εστιατόρια της Αθήνας.

«Το κρασί σκοτώνει». Οπως και η μπριζόλα σας. Ή η βλακεία. Αλλά δεν θα το κάνουμε θέμα.

Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής επηρεάζουν την παραγωγή και κατανάλωση, ακόμη και σε χώρες με παράδοση στο κρασί.

Σε μια από τις εκατοντάδες διαφημίσεις του Instagram, που είναι κομμένες και ραμμένες για τις καταναλωτικές μου ανάγκες, όπως αυτές έχουν επιτυχώς «ψαρευτεί» από τον αλγόριθμο, εμφανίστηκε ένα πόστερ-κόπια του πίνακα «Nighthawks» του ρεαλιστή Εντουαρντ Χόπερ, ταμάμ για μια εποχική ανανέωση στο καθιστικό.

Η αυστραλιανή Treasury Wine Estates εξαγοράζει την αμερικανική DAOU Vineyards.

Οι «πτήσεις» 20 Masters of Wine –κορυφαίων ειδικών του κρασιού διεθνώς– στους αμπελώνες της Πελοποννήσου.