DELPHI SCHOOL 2026
«Η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με το τίποτα κάνει φαΐ»
ΑΠΟΨΕΙΣ
Η μεσογειακή διατροφή, ασπίδα προστασίας από την άνοια
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Δρ Αντωνία Τριχοπούλου: η φρουρός της ελληνικής διατροφής
VIDEO
Αντωνία Τριχοπούλου: Τα οφέλη και οι «παγίδες» της νηστείας
Πώς αντικαθιστούμε την πρωτεΐνη την περίοδο της Σαρακοστής; Και γιατί πολλοί παχαίνουν ενώ νηστεύουν; Η ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, Αντωνία Τριχοπούλου, εξηγεί στην κάμερα της «Κ» τι δείχνουν οι επιστημονικές έρευνες για το διατροφικό πρότυπο της νηστείας.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Στα σκαριά νέος εθνικός «οδηγός διατροφής» από 45 επιστήμονες
Στην επικαιροποίηση των εθνικών διατροφικών οδηγιών μετά από 12 χρόνια προχωρά το υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με την Εθνική Επιτροπή Διατροφής. Η πρόεδρος Ανδρονίκη Νάσκα εξηγεί στην «Κ» τι πρέπει να αλλάξουν οι Ελληνες και οι Ελληνίδες σύμφωνα με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τι κρύβει η διατροφική πυραμίδα του Κένεντι
Ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ ανέτρεψε τη διατροφική πυραμίδα. Οι ειδικοί που μίλησαν στην «Κ» επισημαίνουν κινδύνους και αντιφάσεις στη «δίαιτα Κένεντι».
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Διατροφή με προεδρική «συνταγή»
Με την κυβέρνηση Τραμπ τίποτα δεν είναι όπως το ξέραμε. Οπότε και η «αντεστραμμένη» διατροφική πυραμίδα, που παρουσίασε προ ημερών ο υπουργός Υγείας, Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ, δεν θα έπρεπε να μας εκπλήσσει.
Η ανεστραμμένη πυραμίδα του Κένεντι μπερδεύει τους Ελληνες διατροφολόγους
«Είναι σχεδόν αδύνατο να βγάλεις πλάνο διατροφής με αυτήν την πυραμίδα. Το έχω προσπαθήσει και εγώ», σχολιάζει στην «Κ» η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος και τέως πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Φανή Πρεβέντη.
Εχουμε ένα δεύτερο «μυαλό» στο έντερό μας
Πώς μας θωρακίζει πολλαπλώς ένα υγιές και λειτουργικό μικροβίωμα – Οι σύμμαχοι και οι εχθροί στη διατροφή μας.
ΚΟΣΜΟΣ
O ΟΗΕ θεσπίζει Παγκόσμια Ημέρα Μεσογειακής Διατροφής
Η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ θα ορίσει ως ημερομηνία εορτασμού την 16η Νοεμβρίου.
Κυρία Τριχοπούλου, γιατί τρώμε ντομάτες χωρίς γεύση;
Υπάρχουν «μαγικά» τρόφιμα; Πώς βρίσκουμε καλές πρώτες ύλες στη λαϊκή; Και γιατί τα κατεψυγμένα είναι ευχή και… κατάρα; Η ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, Αντωνία Τριχοπούλου, λύνει στην κάμερα της «Κ» όλες τις απορίες σας.
Αντρέα Μάιερ στην «Κ»: Λίγη άσκηση, λίγη πείνα και καλό άγχος…
Οι μηχανισμοί στα κύτταρά μας που «καθαρίζουν τον οργανισμό», το σωστό μείγμα διατροφής, η παρακολούθηση του σώματος, ακόμη και όταν κοιμόμαστε: πώς συμβάλλουν όλα αυτά στη μακροζωία και, κυρίως, στην ευζωία.
SPECIAL REPORTS
Η πολιτιστική και κοινωνική ταυτότητα των Κυκλάδων αμβλύνεται: η περίπτωση της Σίφνου
Οι αλλαγές που δημιουργούν σε κατοίκους ένα αίσθημα αποξένωσης από τον τόπο τους και οι άμυνές τους.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
9 απαντήσεις για τη μεσογειακή διατροφή από το Tomorrow Tastes Mediterranean
Όλα όσα κατέθεσαν επί σκηνής οι διακεκριμένοι επιστήμονες του διεθνούς συνεδρίου και μάς έκαναν να δούμε το φαγητό μας «αλλιώς».
Αντωνία Τριχοπούλου: Τα μυστικά της υγιούς γήρανσης μέσα από το πιάτο μας
Μπορούμε να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες ακόμη και μετά τα 70; Και πώς η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με την πρόληψη της άνοιας και των καρδιοπαθειών; Στη νέα σειρά βίντεο της «Κ», η Αντωνία Τριχοπούλου, ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, απαντά στις δικές σας ερωτήσεις.
