Καφές

«Οι δασμοί θα “περάσουν” στην τελική τιμή. Προσπαθούμε να υπολογίσουμε σε τι ποσοστό», ανέφερε η διευθύνουσα σύμβουλος της ιταλικής εταιρείας, προσθέτοντας ότι «για την κατασκευή ενός εργοστασίου στις ΗΠΑ θα χρειαστεί χρόνος».

Εως και 60% σε σχέση με πέρυσι αυξήθηκαν οι πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ.

Η διεθνής τιμή της ποικιλίας Arabica έχει αυξηθεί κατά 25% από τις αρχές του έτους, ενώ της ποικιλίας Robusta κατά 11%.

Να που και ο ελληνικός καφές γίνεται latte!

Συνδυασμός λεμονιού και καφέ στο ίδιο κέικ; Βεβαίως! Ένα κέικ απίθανα εύκολο, με υπέροχα μαλακή υφή, παρότι γίνεται με ένα απλό ανακάτεμα, χωρίς μίξερ.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση συνδέεται με την εμφάνιση άγχους – Τρόποι αξιολόγησης της καθημερινής συνήθειας.

Η ξηρασία περιόρισε τη σοδειά σε Βραζιλία, Βιετνάμ, ενώ αυξάνεται η ζήτηση.

Στην έρευνα συμμετείχαν 40.725 ενήλικες που έλαβαν μέρος στην Εθνική Ερευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ την περίοδο 1999-2018.

Τα τελευταία δύο χρόνια ήταν η τιμή του ελαιολάδου που κάλπαζε διαρκώς, και μας έκανε να είμαστε πιο φειδωλοί στα αγαπημένα μας λαδερά, στα μαγειρευτά, στις δροσερές σαλάτες, όπου το ελαιόλαδο μέχρι πρόσφατα έρεε άφθονο.

Υστερα από μια διετία εξαιρετικά υψηλών τιμών, το ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της ελληνικής διατροφής, αλλά και του πληθωρισμού των τροφίμων, φθηναίνει. Από το νέο έτος, ωστόσο, αναμένονται μεγάλες ανατιμήσεις, 10%-30%, στον καφέ.

Η άνοδος αποδίδεται στις μειωμένες σοδειές που αναμένονται από τις δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καφέ, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, εξαιτίας έντονων καιρικών φαινομένων.

Μια λίβρα της ποικιλίας αράμπικα «άγγιξε» την Τετάρτη τα 320,10 σεντς στη Νέα Υόρκη, τιμή που συνιστά την υψηλότερη από το 1977.