MISE EN PLACE
Λιτότητα, ισορροπία, μέτρο
ΥΓΕΙΑ
Ο καφές αυξάνει το προσδόκιμο ζωής
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Μητσοτάκης: Επίσκεψη σε καφέ που άνοιξε πρώην άνεργη μέσω προγράμματος της ΔΥΠΑ
ΚΟΣΜΟΣ
Η σοκολάτα γίνεται πολυτέλεια; Υπό απειλή το κακάο και ο καφές στην Ε.Ε.
«Οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης είναι ορατές: πλήττουν επιχειρήσεις, απειλούν θέσεις εργασίας και αυξάνουν το κόστος για τους καταναλωτές», τονίζουν οι επιστήμονες.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
H Amazon «υιοθετεί» την ελληνική Coffeeco
Η startup που μετατρέπει τα υπολείμματα καφέ σε καλλυντικά επιλέχθηκε ανάμεσα σε 1.000 εταιρείες για να συμμετάσχει στο πρόγραμμα βιώσιμης ανάπτυξης του κολοσσού. «Η Amazon έχει μία πλατφόρμα αλλά και μία υποδομή που θα μας βοηθήσει να επεκταθούμε σχεδόν παντού, από την Ευρώπη μέχρι και τις ΗΠΑ».
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πώς και γιατί το Περιστέρι έγινε η «Μέκκα» του καφέ
Πήγαμε βόλτα στη μεγάλη γειτονιά των Δυτικών Προαστίων για να ανακαλύψουμε την ιστορία πίσω από αυτήν τη σύγχρονη παράδοση.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πετρέλαιο: Υποχωρεί σε χαμηλό 4 ετών, μειώνονται οι τιμές καφέ και χαλκού
Καθώς κλιμακώνεται ο εμπορικός πόλεμος μεταξύ ΗΠΑ και Κίνας, σημαντική πτώση σημειώνουν οι τιμές πολλών εμπορευμάτων. Το μεγαλύτερο πλήγμα έχει υποστεί το πετρέλαιο, το οποίο υποχωρεί σε χαμηλό τεσσάρων ετών.
Η Illy θα αυξήσει την τιμή του καφέ – Εξετάζει την κατασκευή εργοστασίου στις ΗΠΑ
«Οι δασμοί θα “περάσουν” στην τελική τιμή. Προσπαθούμε να υπολογίσουμε σε τι ποσοστό», ανέφερε η διευθύνουσα σύμβουλος της ιταλικής εταιρείας, προσθέτοντας ότι «για την κατασκευή ενός εργοστασίου στις ΗΠΑ θα χρειαστεί χρόνος».
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Στοκάρουν καφέ ενόψει των μεγάλων ανατιμήσεων
Εως και 60% σε σχέση με πέρυσι αυξήθηκαν οι πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Ανοδος κατά 30% στην τιμή του καφέ
Η διεθνής τιμή της ποικιλίας Arabica έχει αυξηθεί κατά 25% από τις αρχές του έτους, ενώ της ποικιλίας Robusta κατά 11%.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ελληνικός καφές latte (!) με κανέλα και κακουλέ
Να που και ο ελληνικός καφές γίνεται latte!
Κέικ λεμονιού με σιρόπι καφέ
Συνδυασμός λεμονιού και καφέ στο ίδιο κέικ; Βεβαίως! Ένα κέικ απίθανα εύκολο, με υπέροχα μαλακή υφή, παρότι γίνεται με ένα απλό ανακάτεμα, χωρίς μίξερ.
Προκαλεί η καφεΐνη νευρικότητα;
Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση συνδέεται με την εμφάνιση άγχους – Τρόποι αξιολόγησης της καθημερινής συνήθειας.
Εκτίναξη της τιμής του καφέ λόγω μείωσης της παγκόσμιας παραγωγής
Η ξηρασία περιόρισε τη σοδειά σε Βραζιλία, Βιετνάμ, ενώ αυξάνεται η ζήτηση.
Ερευνα: Τα οφέλη του πρωινού καφέ για την καρδιά
Στην έρευνα συμμετείχαν 40.725 ενήλικες που έλαβαν μέρος στην Εθνική Ερευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ την περίοδο 1999-2018.