ΓΛΥΚΑ

Νηστήσιμο, αλλά καθόλου παραδοσιακό.

Πεντανόστιμο κέικ με πορτοκάλι και γλάσο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Τα πιο νόστιμα κουλουράκια πορτοκαλιού που έχετε δοκιμάσει!

Απολαυστικό γιαουρτογλυκό, εύκολο δροσερό και βελούδινο.
 

Αν δεν θέλουμε να ψήνουμε ζύμη για μπισκότα, χρησιμοποιούμε μπισκότα τύπου πτι μπερ και «χτίζουμε» σπιτάκια σε ό,τι μέγεθος μας αρέσει.

Μια γεύση από το ζαχαροπλαστείο του πρωτοχρονιάτικου τεύχους του Γαστρονόμου. Απλή και εύκολη στην παρασκευή της η μους του Στέλιου θα γίνει το γλυκό των φετινών Χριστουγέννων.

Ενα δροσερό επιδόρπιο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Παραδοσιακά τους θέλουμε να μοσχοβολούν βούτυρο και καβουρδισμένο αμύγδαλο. Ως μοντέρνοι άνθρωποι όμως, δεν μπορέσαμε παρά να πειραματιστούμε και με άλλα υλικά – με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

Προετοιμασία: 50΄, Αναμονή: 1 ώρα + 15΄, Ψήσιμο: 20΄ Υλικά (για 8-10 άτομα): 2 φύλλα σφολιάτας, κομμένα στη μέση κατά μήκος 750 γρ. φρούτα του δάσους (βρίσκουμε κατεψυγμένα σε σούπερ μάρκετ και σε παντοπωλεία? τα στραγγίζουμε καλά. Αν είναι λίγο ξινά, τα ανακατεύουμε με 100 γρ. ζάχαρη) 150 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κουτ. σούπας βούτυρο […]

Τα Χριστούγεννα ανήκουν δικαιωματικά στα παιδιά. Οσο πιο μικρή η ηλικία τους, τόσο πιο μεγάλη η λαχτάρα τους να γευτούν στο έπακρο τη μαγεία των ημερών. Επειδή, όμως, η πολλή μαγεία μπορεί να προκαλέσει… πείνα, η Σοφία φρόντισε όλα τα μπισκοτένια στολίδια να τρώγονται!

Η γη της Χίου μάς δίνει τα εκλεκτά προϊόντα της γι’ αυτή την αρωματική βασιλόπιτα με μανταρίνι. Το αμύγδαλο της προσδίδει φίνα γεύση.