Μπήκαμε στην κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, εκεί όπου το Μεγαλοβδόμαδο σιγοκοχλάζουν στους τεντζερέδες όσπρια και μποστανικά μαγειρεμένα δίχως ίχνος λαδιού, αλλά αρτύνονται με ταχίνι, μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς.

Βγαίνουν σε στάνταρ signature σχέδια, από κοινού προσυμφωνημένα για να ξέρουμε όλοι ότι πρόκειται για τα πασχαλινά κουλουράκια με το βούτυρο, τα αυγά και τις μυρωδιές τους.

Ζουμερό κεμπάπ, ντονέρ, χειροποίητος γύρος, μυστικές σάλτσες και καυτερά πιπέρια – στη γειτονιά της Νίκαιας τυλίγονται μερικά από τα πιο νόστιμα σουβλάκια της Αθήνας.

Σε μια στοά του Συντάγματος η Αργυρώ Κουτσού νοστιμίζει το μεσημεριανό διάλειμμα σερβίροντας από κεφτεδάκια με πατάτες μέχρι σπλήνα γεμιστή και κρεμμυδοντολμάδες Σαντορίνης.

Γίγαντες πιάζ ή μακαρονάδα του ψαρά; Μήπως αγκινάρες αλά πολίτα με γαρίδες και φασόλια; Τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της Αθήνας κάνουν μικρά θαύματα μαγειρεύοντας με όσπρια, ανοιξιάτικα λαχανικά και θαλασσινά.

Κούρδικο, αρμένικο ή γεωργιανό; Στα μαγαζιά ανθρώπων που άφησαν τις πατρίδες τους για να έρθουν στην Ελλάδα βρίσκουμε μερικά από τα πιο μερακλίδικα, νόστιμα κεμπάπ της πόλης.

Στο κέντρο της Λάρισας, η Βίκυ Ντούμα άνοιξε ένα όμορφο στέκι για ντόπιους και επισκέπτες, με αυθεντικές γεύσεις από τον τόπο της και κρασιά μικρών Θεσσαλών παραγωγών.

Η ακύρωση μιας βόλτας προβληματίζει για τις κοινωνικές συμπεριφορές στην πρωτεύουσα, όσο ήχοι από τα Βαλκάνια και μια μπίρα με γεύση κάστανο ελαφρύνουν κάπως τη διάθεση.

Τώρα το Σαββατοκύριακο πιάνουμε τραπέζι με τους φίλους μας σε μαγαζιά στην Αθήνα και στον Πειραιά με φαγητό νόστιμο και προσεγμένο και διάθεση χαλαρή. Από αυτά που όταν πας δεν θες να φύγεις.

Πιάτα με αγκινάρες και άγρια σπαράγγια, μεζέδες δίπλα σε ανθισμένες κουτσουπιές ή με φόντο μανάβικα και μπακάλικα… Μια λίστα με τα καλύτερά μας για τον μήνα που πέρασε, στην Αθήνα και αλλού.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Τροχαίας Αττικής από τις 6 το πρωί χθες μέχρι τις 6 το πρωί σήμερα έφυγαν από την Αττική 95.867 οχήματα.

Σε ένα παράπηγμα στα Γύφτικα, οι μυημένοι διασκεδάζουν στου Κόττα με τον ίδιο τρόπο εδώ και 64 χρόνια: ρεμπέτικα, μυστικά, συμπεριληπτικά.