Για όσους λιγουρεύονται ένα κλασικό, παγωμένο Dry Martini, για όσους θέλουν ένα σωστό Zombie αλλά και για όσους έχουν όρεξη για κάτι «γαστρονομικό» στο ποτήρι, έχουμε τρία μπαρ που μόλις κάρφωσαν το σημαιάκι τους στον χάρτη της πόλης.

Επιστρέφουν και οι τελευταίοι εκδρομείς του Πάσχα από την επαρχία, με την Τροχαία να βρίσκεται επίποδός στο οδικό δίκτυο της χώρας, με σκοπό την ασφαλή μετακίνηση των πολιτών και την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτων. Αυτήν την ώρα (14:15), ομαλά διεξάγεται η κίνηση στις εθνικές οδούς.  Την Κυριακή του Πάσχα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Τροχαίας […]

Με σύμμαχο τον καλό καιρό εγκαταλείπουν την πρωτεύουσα και οι τελευταίοι εκδρομείς του Πάσχα. Η κίνηση αυτή τη στιγμή (09.45) στην Αττική διεξάγεται ομαλά. Προβλήματα υπάρχουν μόνο στην έξοδο της λεωφόρου Αθηνών, από το ύψος Χαϊδαρίου, και κατά τόπους στο λιμάνι του Πειραιά.  Καθυστερήσεις σημειώνονται στο ρεύμα προς Ελευσίνα άνω των 30′ από Περιφερειακή Αιγάλεω έως […]

Πίσω από το Χίλτον, σε μια νέα πιάτσα που στήνεται στη Μαιάνδρου, δίνουμε ραντεβού για καλή ελληνική κουζίνα, για κρασί και για κρυστάλλινα Dry Martini.

Χειροποίητες φοκάτσιες με τυριά και αλλαντικά και ιταλικά παξιμαδάκια συναντούν καρπαθίτικες τούρτες και λαχανοπίτια αλλά και cinnamon rolls ή brownies σε ένα μαγαζί γειτονιάς φιλικό και ευγενικό, που πολλά ωραία ξεφουρνίζει.

Με το που ξεμύτισαν σπαράγγια, αγκινάρες, κουκιά, αρακάς, χόρτα της εποχής και χαμομήλια, μάγειρες και μαγείρισσες που ακολουθούν τις εποχές και συντονίζουν τα φαγητά τους με ό,τι έχουν κάθε φορά τα μποστάνια και τα χωράφια, έπιασαν δουλειά.

Δύο επαγγελματίες της εστίασης μιλούν στην «Κ» για το άτυπο τέλος των walk-in, τα γεύματα με χρονικά περιθώρια, τις διπλοκρατήσεις αλλά και την ανάγκη για λίγο αυθορμητισμό στις αθηναϊκές εξόδους.

Μια νόστιμη ξενάγηση στη γειτονιά η οποία, επιμένοντας παραδοσιακά, αποκαλύπτει τον τρόπο που η Αθήνα διαμόρφωσε τις γευστικές της συνήθειες.

Καινούργια σουβλάκια όπως παλιά: πέντε μαγαζιά, από το Ίλιον και τον Πειραιά μέχρι το κέντρο της Αθήνας, που σέβονται την ιστορία του σουβλακιού και φτιάχνουν τυλιχτά με old school νοστιμιά.

Στριφογυρίζουμε τα πιρούνια μας σε δέκα από τα πιο λαχταριστά πιάτα με ζυμαρικά που σερβίρονται αυτή τη στιγμή στην Αθήνα, από cacio pepe μέχρι «μπούρου μπούρου» και από μακαρόνια με κιμά μέχρι κορεατικό mac ’n’ cheese.

Φρέσκα στέκια της Αθήνας που ανανεώνουν τις παρεΐστικες εξόδους μας και προσθέτουν νέες γεύσεις στο κέντρο του τραπεζιού.

Ο Παντελής Αμπανούδης, ιδιοκτήτης της παμπ Red Lion, μιλάει στην κάμερα της «Κ» για όσα έχει ζήσει και έχει μάθει πίσω από την μπάρα της για πάνω από μισό αιώνα.