ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Επιστρέφουν οι τελευταίοι εκδρομείς του Πάσχα – Ομαλή η κίνηση στις εθνικές οδούς
Πάσχα: Φεύγουν και οι τελευταίοι εκδρομείς – Αυξημένη η κίνηση στα λιμάνια, πού σημειώνονται καθυστερήσεις
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μαιάνδρου: βγαίνουμε στην καινούργια μίνι πιάτσα στα Ιλίσια
In Vitro: ένας ιταλοκαρπάθικος φούρνος στον Πειραιά
Χειροποίητες φοκάτσιες με τυριά και αλλαντικά και ιταλικά παξιμαδάκια συναντούν καρπαθίτικες τούρτες και λαχανοπίτια αλλά και cinnamon rolls ή brownies σε ένα μαγαζί γειτονιάς φιλικό και ευγενικό, που πολλά ωραία ξεφουρνίζει.
8 εστιατόρια της Αθήνας που βάζουν την άνοιξη στο πιάτο
Με το που ξεμύτισαν σπαράγγια, αγκινάρες, κουκιά, αρακάς, χόρτα της εποχής και χαμομήλια, μάγειρες και μαγείρισσες που ακολουθούν τις εποχές και συντονίζουν τα φαγητά τους με ό,τι έχουν κάθε φορά τα μποστάνια και τα χωράφια, έπιασαν δουλειά.
LIFE
«Εχετε κάνει κράτηση;»
Δύο επαγγελματίες της εστίασης μιλούν στην «Κ» για το άτυπο τέλος των walk-in, τα γεύματα με χρονικά περιθώρια, τις διπλοκρατήσεις αλλά και την ανάγκη για λίγο αυθορμητισμό στις αθηναϊκές εξόδους.
Νέα Ιωνία: για πεϊνιρλί, σουβλάκια και πολίτικα τσουρέκια στη γειτονιά των καλοφαγάδων
Μια νόστιμη ξενάγηση στη γειτονιά η οποία, επιμένοντας παραδοσιακά, αποκαλύπτει τον τρόπο που η Αθήνα διαμόρφωσε τις γευστικές της συνήθειες.
5 σουβλατζίδικα νέας γενιάς που κάνουν τη διαφορά
Καινούργια σουβλάκια όπως παλιά: πέντε μαγαζιά, από το Ίλιον και τον Πειραιά μέχρι το κέντρο της Αθήνας, που σέβονται την ιστορία του σουβλακιού και φτιάχνουν τυλιχτά με old school νοστιμιά.
10 μακαρονάδες που αξίζει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα
Στριφογυρίζουμε τα πιρούνια μας σε δέκα από τα πιο λαχταριστά πιάτα με ζυμαρικά που σερβίρονται αυτή τη στιγμή στην Αθήνα, από cacio pepe μέχρι «μπούρου μπούρου» και από μακαρόνια με κιμά μέχρι κορεατικό mac ’n’ cheese.
5 καινούργια μεζεδοπωλεία νέας γενιάς για να βγούμε με την παρέα
Φρέσκα στέκια της Αθήνας που ανανεώνουν τις παρεΐστικες εξόδους μας και προσθέτουν νέες γεύσεις στο κέντρο του τραπεζιού.
VIDEO
«Οταν σέρβιρα ουίσκι τον Φρανκ Σινάτρα» – Η ιστορία της πιο παλιάς παμπ στην Αθήνα
Ο Παντελής Αμπανούδης, ιδιοκτήτης της παμπ Red Lion, μιλάει στην κάμερα της «Κ» για όσα έχει ζήσει και έχει μάθει πίσω από την μπάρα της για πάνω από μισό αιώνα.
Τρώγοντας αυγά στη Νέα Υόρκη
Ξυπνώντας στη χιονισμένη πόλη, η Κατερίνα Ι. Ανέστη σκέφτεται αυγά. Πλούσια, σχεδόν μνημειώδη, νεοϋορκέζικα αυγά. Και λίγο αργότερα είναι μπροστά της. Χτυπημένα στην εντέλεια, μαλακά, ελαφρώς κρεμώδη.
Τα «χουχουλιάρικα» στέκια της Αθήνας: 15 διευθύνσεις για ζεστασιά πρωί, μεσημέρι, βράδυ!
Φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, αχνιστή σοκολάτα, πληθωρικά κρασιά και σπάνια ουίσκι, αλλά και καλοψημένα κρεατικά όπως και μελωμένα μαγειρευτά. Σε αυτές τις ζεστές γωνιές της πόλης θα περάσουμε τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα.
Μαύρος Γάτος: μια γνήσια, ζεστή ταβέρνα που λειτουργεί στο Παγκράτι από το 1963
Ανάμεσα σε μαγαζιά με «πειραγμένη» ελληνική κουζίνα, ο Μαύρος Γάτος στο Παγκράτι καταφέρνει να δίνει το παράδειγμα για το πώς πρέπει να είναι μια αυθεντική ταβέρνα σήμερα.
9 μαγαζιά για ψαρόσουπα-βάλσαμο στην Αθήνα
Καταπραϋντική, θερμαντική, θρεπτική – σαν μια ζεστή αγκαλιά είναι η καλή ψαρόσουπα. Εδώ βρίσκουμε μερικές από τις πιο νόστιμες της Αθήνας.