ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Ιλάι Ρομαίν Ορς στην «Κ»: Ο μπακλαβάς ανήκει στα φιστίκια του
ΥΓΕΙΑ
Δωρεάν διαιτολόγος σε οικογένειες με παχύσαρκα παιδιά
ΣΤΗΛΕΣ
Τα μεγάλα projects και τα 37 δισ. που χάθηκαν
WELLNESS
«Μόλις κόβεις τα φάρμακα για την παχυσαρκία, καταλαβαίνεις τι θα πει πείνα»
Ερευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης διαπίστωσε πως οι περισσότεροι ασθενείς που έχασαν κιλά με τα νέα φάρμακα, δεν κατάφεραν να διατηρήσουν μακροπρόθεσμα το νέο τους βάρος. Ενδοκρινολόγος και διατροφολόγος εξηγούν στην «Κ» τι δεν πήγε σωστά.
Xάρβαρντ και Ακαδημία Αθηνών επιχειρούν να αλλάξουν τι φτάνει στο πιάτο μας
Αμερικανοί και Ελληνες επιστήμονες δημιουργούν έναν κύκλο σεμιναρίων, το Delphi School, για τη χάραξη πολιτικών που λαμβάνουν υπόψη τη διασύνδεση των συστημάτων τροφίμων, της δημόσιας υγείας, της γεωργίας και της κλιματικής αλλαγής.
ΚΟΣΜΟΣ
Οδηγίες μακροζωίας για όλα τα βαλάντια
Πέντε επιστημονικώς τεκμηριωμένα «μυστικά» για πολλά και ποιοτικά χρόνια ζωής, που δεν κοστίζουν μια περιουσία.
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Ποιος πετάει € 1.000 στα σκουπίδια;
Οι παλιές νοικοκυρές δεν είχαν πρόσβαση σε επιστημονικές πληροφορίες για τις πρώτες ύλες και τις ιδιότητές τους, ούτε μπορούσαν να επιλέξουν ανάμεσα σε δεκάδες τηλεοπτικές εκπομπές και εκατοντάδες βιβλία γύρω από τη μαγειρική και τη διατροφή.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Μπλόκο στους fake διαιτολόγους και διατροφολόγους με νέο νόμο
Το νέο σχέδιο νόμου του υπουργείου Υγείας ξεδιαλύνει το τοπίο κατοχυρώνοντας θεσμικά τα επαγγέλματα, ενώ θα προβλέπονται βαριά πρόστιμα σε όσους χρησιμοποιούν τον τίτλο χωρίς τις νόμιμες προϋποθέσεις.
Το report της πρεσβείας και τα πακέτα της Gen Z
Η Goldman Sachs και οι ελληνικές τράπεζες – Οι επιδόσεις της Microsoft Hellas.
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Μεσογειακή ή σκανδιναβική διατροφή; Υπάρχουν κι άλλες κουζίνες που προστατεύουν την υγεία
Επιστημονικά ευρήματα από την περιοχή του όρους Κιλιμάντζαρο στην Τανζανία δείχνουν ότι οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες στην αφρικανική ύπαιθρο μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν τη φλεγμονή.
Γιατί αυξάνονται οι ποσότητες αρσενικού στο ρύζι
Το ρύζι αποτελεί βασικό γεύμα για δισεκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά μια νέα μελέτη συνδέει την κλιματική αλλαγή με την αύξηση των επιπέδων αρσενικού στην εν λόγω τροφή.
Απόψεις για τα φλαβονοειδή
Αυτές οι φυτικές χημικές ουσίες, που περιέχονται στα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην καλή κατάσταση της γνωστικής λειτουργίας και στην πρόληψη της άνοιας.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σε ανοδική τροχιά ο τζίρος έτοιμων γευμάτων
Στην Ελλάδα αυξάνεται με ρυθμό 7,5% – Το 77% των καταναλωτών που ανήκουν στη γενιά Ζ τα αγοράζουν 1-3 φορές τον μήνα.
EXPLAINERS
Βούτυρο κάνναβης και τόφου: Η μικρή χώρα της Ευρώπης που «αγκαλιάζει» τη χορτοφαγία
Ποιοι είναι οι λόγοι που μπορεί κάποιος να επιλέξει να γίνει χορτοφάγος και πόσο ωφέλιμο είναι τελικά αυτό για την υγεία;
Εξάψεις και όχι μόνο
Η μείωση των οιστρογόνων και η αύξηση της φλεγμονής μπορούν να πυροδοτήσουν μια εντυπωσιακά μεγάλη ποικιλία συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης.
