HARVARD MEDICAL SCHOOL
Το τόφου μπορεί να βοηθήσει την καρδιά σας
Βοηθούν τα συμπληρώματα στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος;
ΚΟΣΜΟΣ
Υγιεινό, ωφέλιμο και διαιτητικό το «συνηθισμένο» κολοκύθι
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Πώς «επιτίθεται» στον οργανισμό η ακραία πείνα
Αφού καταναλωθεί το λίπος, το σώμα επιστρατεύει τους μυς του, ενώ στη συνέχεια αρχίζει να καταστρέφει ζωτικά όργανα σε μια τελευταία προσπάθεια να παραμείνει ζωντανό.
PARENTING
Φαγητό στο σχολείο: Η μάθηση περνάει (και) από το στομάχι
Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά στα διαλείμματα; Μπορούμε να εμπιστευτούμε τα είδη του κυλικείου; Και γιατί χρειάζεται σταδιακή προσαρμογή σε άλλη διατροφή μετά τις διακοπές;
Πιο πολλά παχύσαρκα από λιποβαρή παιδιά
Αυτό το φαινόμενο παρατηρείται για πρώτη φορά, σύμφωνα με νέα έκθεση παιδικής σίτισης της UNICEF.
Μεσογειακή διατροφή και άσκηση, «ασπίδα» στον διαβήτη
Αισιόδοξα τα αποτελέσματα μεγάλης σε διάρκεια έρευνας για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Πρώτο κουδούνι με καμπανάκια για τα μενού στα σχολικά κυλικεία
Παρά τη θετική επιστημονική γνωμοδότηση για την αλλαγή των μενού σε όλα τα σχολικά κυλικεία με στόχο την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, το πρώτο κουδούνι θα χτυπήσει χωρίς καμία αλλαγή στον κατάλογο, που καθορίζεται απο ΦΕΚ του 2013.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Μετρούν τις μπουκιές των παιδιών τους
Οι «ορθορεκτικοί» γονείς που αναλαμβάνουν χρέη πολύ αυστηρού (καταπιεστικού) οικιακού διαιτολόγου.
«Ζητούν ενεργειακά ποτά αντί για νερό»
Την ώρα που η Μ. Βρετανία απαγορεύει τα ενεργειακά ποτά κάτω από τα 16 έτη, τι συμβαίνει στην Ελλάδα και με ποιες συνέπειες για την υγεία των ανηλίκων; Εξηγεί στην «Κ» ο καθηγητής και κοσμήτορας της Σχολής Επιστημών Υγείας και Αγωγής στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Ιωάννης Μανιός.
Γιατί τα ακτινίδια μπορεί να γίνουν το απόλυτο καθημερινό σνακ
Οι ειδικοί στη διατροφή υποστηρίζουν ότι τα ακτινίδια αξίζουν μια θέση στο καλάθι σας. Αυτά τα καφέ, χνουδωτά φρούτα –με πράσινη, κίτρινη ή ακόμη και κόκκινη σάρκα– είναι γεμάτα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες και βιταμίνη C.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Η τρίτη μεγαλύτερη εταιρεία τροφίμων στις ΗΠΑ σπάει στα δύο
Η συγχώνευση Kraft και Heinz από τον Μπάφετ δεν πέτυχε τελικά.
Γιατί τα αρτοσκευάσματα στην Ευρώπη είναι καλύτερα για την υγεία
Σε ένα βίντεο στο TikTok, ο Κρίστιαν Κόλινς κρατάει μια τραγανή μπαγκέτα και μιλάει στους πέντε εκατομμύρια ακολούθους του. Αναρωτιέται γιατί μπορεί στην Ευρώπη να τρώει «πίτσα και ψωμάκια κάθε μέρα», ενώ το ψωμί στις ΗΠΑ και στον Καναδά του προκαλεί προβλήματα. Οπως λέει ο ίδιος σε συνέντευξή του στους New York Times, τα προβλήματα […]
ΑΠΟΨΕΙΣ
Δυτική διατροφή, μια σιωπηλή απειλή για τον εγκέφαλο
Στη σημερινή εποχή, που κυριαρχούν η ταχύτητα και η ευκολία, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (Ultra-processed foods – UPFs) έχουν γίνει βασικό κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Fast food, έτοιμα γεύματα, αναψυκτικά και γλυκίσματα αποτελούν πάνω από το μισό της διατροφής στον δυτικό κόσμο.
Αντί για κιλά, έχασε χρήμα και υπομονή
Ο «γολγοθάς» της Γ. Ν. όταν αποφάσισε να ακυρώσει το πακέτο αδυνατίσματος που αγόρασε από ινστιτούτο αισθητικής.
