ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Καθαρά Δευτέρα: 54 κλασικές συνταγές για να διαλέξετε
Χταπόδι με λαχανικά στη γάστρα
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Ακριβοθώρητο χταπόδι «Dumbo» αιφνιδίασε τους επιστήμονες σε live stream
Χταπόδι: οι 30 συνταγές που πρέπει να γνωρίζετε να μαγειρεύετε
Τα είδη, τα μυστικά αγοράς, πώς το μαγειρεύουμε σωστά και όλες οι συνταγές για φούρνο και κατσαρόλα που απογειώνουν το δημοφιλές χταπόδι.
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Επιστήμονες ανακάλυψαν σπάνιο «μαιευτήριο» χταποδιών στα βάθη του ωκεανού
Ερευνητές ανακάλυψαν ένα σπάνιο… «χταποδοτροφείο», ένα θαλάσσιο εκκολαπτήριο, στα ανοιχτά των ακτών της Κόστα Ρίκα, γεμάτο μαμάδες, αυγά και νεογέννητα χταποδάκια, σύμφωνα με ανακοίνωση του Ινστιτούτου Σμιτ.
Η ασυνήθιστη συμπεριφορά ενός χταποδιού που οι επιστήμονες αποδίδουν σε… «εφιάλτη»
Οι επιστήμονες κατέγραψαν μια φαινομενικά αλλόκοτη συμπεριφορά ενός χταποδιού στο εργαστήριο, την οποία σε πρώτη ανάγνωση αποδίδουν στην πιθανότητα να έβλεπε… εφιάλτη.
Καταγράφηκε για πρώτη φορά εγκεφαλικό κύμα στα χταπόδια – Προσομοιάζει με αυτό του ανθρώπινου εγκεφάλου
Τα χταπόδια διαθέτουν εγκεφαλικό κύμα που δεν έχει καταγραφεί ποτέ σε ζώα και είναι παρόμοιο με αυτό που παρουσιάζουν οι άνθρωποι, αποκαλύπτει το πρώτο στο είδος του ηλεκτροεγκεφαλογράφημα σε κεφαλόποδα.
ΚΟΣΜΟΣ
Αντιδράσεις στην καλλιέργεια χταποδιών
Τα συμπαθή κεφαλόποδα διαθέτουν οξυμένη ευφυΐα και αισθάνονται πόνο.
Χταπόδι: Το θαλασσινό με τη χαμηλή χοληστερίνη
Δεν έχει λιπαρά, έχει χαμηλή χοληστερίνη και είναι καλή πηγή πρωτεϊνης. Πώς όμως το επιλέγουμε και πώς το μαγειρεύουμε;
ΒΙΒΛΙΟ
Ενα χταπόδι με μεγάλη καρδιά
Το συγκινητικό μυθιστόρημα της Σέλμπι βαν Πελτ, το οποίο υμνούν κοινό και κριτικοί σε πάνω από 20 χώρες.
Χταπόδι μακαρονάδα
Ο συνδυασμός χταπόδι με μακαρόνια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και κλασικά πιάτα τη περίοδο της νηστείας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλων των ειδών ζυμαρικά.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η «ηθική» του καλοκαιρινού μεζέ
Το μενού των «απαγορευμένων», η απαρχαιωμένη μέτρηση ενηλικότητας με το «χαρακάκι» και η μάστιγα της υπεραλίευσης.
Τι άλλο δεν πρέπει να τρώμε
Αγαπητοί αναγνώστες και φίλοι, καθίστε τώρα αναπαυτικά: μετά από τα χταπόδια ήρθε η ώρα να σας μιλήσω και για τα άλλα πράγματα που πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε. Το κρέας! Πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε κρέας. Αυτό πιθανότατα το ξέρετε.
Η ηθική της διατροφής: Από τους ανθρωποφάγους στα χταπόδια
Μερικές σκέψεις με αφορμή την πρόσφατη συζήτηση για το αν πρέπει να τρώμε τα χταπόδια. Τελικά η ηθική της διατροφής είναι πολύ παράξενη υπόθεση…
ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ
Χταπόδια – LaMDA: 1-0
Τις τελευταίες ημέρες, δύο φαινομενικά άσχετα άρθρα προκαλούν αρκετό θόρυβο στα ελληνικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Πρώτα, ένα άρθρο του Θοδωρή Γεωργακόπουλου στην «Καθημερινή» για το πως η προηγμένη νοημοσύνη των χταποδιών θα πρέπει να αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα στην κατανάλωσή τους σαν ανθρώπινη τροφή.
