ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Στραπατσάδα με ολόκληρους μελάτους κρόκους
Κορνέ με κρέμα
Μοσχάρι κρασάτο με μπαχάρια
Σε αυτά τα wine bars θα βγούμε το Σαββατοκύριακο
Γιατί το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για μελιτζάνες
Μπορεί να πιστεύουμε ότι το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για μελιτζάνες. Ένας έμπειρος βιοκαλλιεργητής εξηγεί γιατί κάνουμε λάθος.
Μουστοκούλουρα ή κέικ με πετιμέζι; 14 φθινοπωρινές συνταγές με μούστο
Πολλά και διάφορα μπορούμε να φτιάξουμε με μούστο και πετιμέζι, αλλά τίποτα δε συγκρίνεται με τα μυρωδάτα σπιτικά μουστοκούλουρα που μόλις βγήκαν από τον φούρνο ή ένα ζουμερό ραβανί που θα κεράσουμε τους καλεσμένους μας.
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Μια πολύ δημοφιλής παραλλαγή του κλασικού γαλακτομπούρεκου είναι αυτό με σοκολατένια κρέμα. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!
VOGUE
Μαύροι κύκλοι: Οι τοπ συμβουλές των ειδικών και τα προϊόντα για να απαλλαγείτε οριστικά
Τα πρώτα σημάδια κούρασης και αφυδάτωσης της επιδερμίδας, εμφανίζονται πάντα γύρω από τα μάτια. Ακολουθήστε τον οδηγό της Vogue για φωτεινό βλέμμα.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Στην κάλπη με νέα στοιχήματα για όλους. Τι μετράνε τα κόμματα στις εκλογές της επόμενης Κυριακής. Τα γκάλοπ του Μαξίμου και το αποτύπωμα ενός δύσκολου καλοκαιριού.
Τα καλύτερα του Σεπτεμβρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Πίτες με κόκορα, ράμεν με ζουμί προβατίνας, dry martini με τσίπουρο, κεφτεδάκια στην αυλή… Μια λίστα με τα καλύτερά μας για τον μήνα που πέρασε, στην Αθήνα και αλλού.
5 τρόποι να αναβαθμίσετε τη γκαρνταρόμπα σας από τη viral στιλίστρια του Tik Tok
Η Allison Bornstein είναι η αγαπημένη stylist των Tik Tok girls αυτή τη στιγμή και φυσικά ξέρει ακριβώς τι πρέπει να κάνουμε για να δώσουμε twist στο φθινοπωρινό μας στιλ.
Μοσχαρίσια κότσια με φθινοπωρινές ρίζες, ψημένα σε κόκκινο κρασί
Βάλτε τα κότσια, τα λαχανικά και τα αρωματικά όλα μαζί σε μια γάστρα, κλείστε το καπάκι και σιγομαγειρέψτε για τρεις ώρες. Το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Ιδανικό πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι.
Αρνάκι με ρεβύθια, ξερά δαμάσκηνα και φασκόμηλο
Το αρνάκι μαλακώνει, τρυφερεύει, τα ρεβύθια και τα δαμάσκηνα μελώνουν κι η σάλτσα είναι μπόλικη και μυρωδάτη. Είναι θαυμάσιο αυτό το φαγητό. 20′ προετοιμασία2 ώρες μαγείρεμα12 ώρες αναμονήΣύνολο: 14 ώρες και 20′ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο
Dutch baby σοκολάτας
Μέσα σε 20 λεπτά θα έχουμε φτιάξει αυτό το αφράτο, μεγάλο pancake θα το έχουμε ψήσει και θα το τρώμε κιόλας! Το απολαμβάνουμε για πρωινό ή όποια άλλη ώρα μέσα στη μέρα θέλουμε. 8′ προετοιμασία15′ ψήσιμοΣύνολο: 23′ Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο
Γαλατοπιτάκια με άρωμα λεμονιού από την Πορτογαλία (Pasteis de nata)
Τα αυγογαλατοπιτάκια της Πορτογαλίας (ή αλλιώς pasteis de nata) είναι διάσημα και όχι χωρίς λόγο. Με μια σφολιάτα και μαστόρικη κρέμα, το αποτέλεσμα είναι πραγματικά μοναδικό.
