ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τίλντα Σουίντον: «Στο σχολείο με πείραζαν δίχως έλεος»
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τα βούτυρα του κουραμπιέ: 12 εξαιρετικά βούτυρα μικρών παραγωγών για να διαλέξετε
6 σκανδιναβικές σειρές μυστηρίου που μπορείτε να δείτε στο Netflix
ΤΑΞΙΔΙΑ
Κίνα: Ανοδος στον τουρισμό χάρη στην άρση απαίτησης βίζας για έξι χώρες – Τι ισχύει για την Ελλάδα
«Πειραγμένη» παντζαρόσουπα μπορστ
Αντλώντας έμπνευση από τη διάσημη σούπα μπορστ, που φτιάχνεται άλλοτε με κρέας και άλλοτε χωρίς, η σεφ ετοιμάζει μια απίθανη γιορτινή εκδοχή με παντζάρια, δαμάσκηνα και λίγη βότκα, τόση όση χρειάζεται.
Δανέζικα μπισκότα βανίλιας – Vaniljekranse
Μοσχοβολούν βανίλια αυτά τα δανέζικα μπισκότα και φέρνουν τις γιορτές στα σπίτια μας!
Χοιρινό με πράσα και δαμάσκηνα
Το χοιρινό σιγομαγειρεύεται με τα πράσα, τη σελινόριζα και τα δαμάσκηνα μέχρι να μαλακώσει και να μείνει με τη σάλτσα του. Ένα οικογενειακό, γιορτινό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό.
«Ούτε δυστυχισμένοι, ούτε σούπερ ήρωες»
Το «Κ» συνάντησε τρεις ανθρώπους που κινούνται με αμαξίδιο, πέρασε χρόνο μαζί τους και τους ρώτησε για όλα.
Ροδέλες πατάτας με κρεμμύδι και φέτα
Πάναπλο και απόλυτα comfort φαγητό. Το κρεμμύδι δίνει έξτρα γλύκα στις τηγανητές πατάτες ενώ η φέτα ολοκληρώνει το σύνολο.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Στον Γαστρονόμο Δεκεμβρίου: Ένα συναρπαστικό γιορτινό οδοιπορικό στην Πίνδο – Aυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»
30 ημέρες, 5.000 χιλιόμετρα, 70 συνταγές και αμέτρητες ιστορίες τόπων και ανθρώπων, σε ένα συγκλονιστικό ταξίδι γνωριμίας με τη μεγαλύτερη οροσειρά της χώρας, μέσα από τη γαστρονομία της.
Κακαβιά με σκορπίνες
Μια υπέροχη, πλούσια και αρωματική συνταγή για κακαβιά από τη Σύρο. Το λεμόνι της πάει πολύ, μην το φοβηθείτε!
Η Άλμα Χοντορόφσκι στη «σεληνιακή έρημο» της Κυψέλης
Η πολυσχιδής ηθοποιός βρέθηκε στην Αθήνα για να σκηνοθετήσει το βίντεο του τραγουδιού «Palace in my head» και μας μίλησε για τον φεμινισμό, το νέο γαλλικό σινεμά, την πρώτη της μικρού μήκους ταινία και την αποξένωση από τον παππού της, Αλεχάντρο Χοντορόφσκι
Αθηναϊκόν: Για ψαρόσουπα και γαριδοκροκέτες με «σος πικάντ» στο ιστορικό ουζερί του ‘32
Στέκι δικηγόρων και καλλιτεχνών, πρώτα στη Σανταρόζα και τα τελευταία σαράντα χρόνια στη Θεμιστοκλέους, το Αθηναϊκόν είναι θεσμός.
Και οι γάτες δαγκώνουν. Γιατί όμως;
Υπάρχουν επτά διαφορετικοί λόγοι για αυτό – άλλοι αναμενόμενοι και άλλοι τελείως αναπάντεχοι
Πιροσκί γεμιστά με ξινολάχανο
Αφράτο ζυμάρι χωρίς ίχνος λαδίλας, αν και τηγανίζεται με μια ζουμερή, γλυκόξινη γέμιση από λάχανο. Στο παντοπωλείο Αστάνα στην Καλλιθέα -όπου πωλούνται- είναι χιτ και το πρώτο που «φεύγει» από το πρωί.
