ΤΑΞΙΔΙΑ
Τα πιο αλλόκοτα έθιμα των Χριστουγέννων
10 λογαριασμοί στο instagram που μας ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Αθηναϊκή σαλάτα: η κλασική συνταγή και 3 τολμηρές παραλλαγές για το τραπέζι της γιορτής
Στοά Μπολάνη: Βόλτα σε μια μικρή σκεπαστή γειτονιά ντυμένη γιορτινά
DISNEY
Μίκυ Μάους #498 2024 Καλή Χρονιά!
Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορούν στα περίπτερα. 005 ΣΚΡΟΥΤΖ ΜΑΚ ΝΤΑΚ ΚΛΟΝΤΑΪΚ 039 ΜΙΚΥ ΜΑΟΥΣ Ο ΚΑΛΛΙΦΩΝΟΣ ΕΞΩΓΗΙΝΟΣ 069 ΣΚΡΟΥΤΖ ΜΑΚ ΝΤΑΚ Η ΔΙΠΛΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 105 ΜΙΝΝΙ ΜΑΟΥΣ ΒΙΠ ΣΟΥΑΡΕ ΠΡΙΒΕ Ένα τεύχος γεμάτο γέλιο και περιπέτεια, αυτή την Παρασκευή 29/12 (Νο. 498)
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Ημερολόγιο Peanuts 2024: Μια χρονιά συντροφιά με την καλύτερη παρέα! Σήμερα με την «Καθημερινή της Κυριακής»
Μπορεί ένα ημερολόγιο να σου φτιάχνει τη διάθεση όλη τη χρονιά; Αν είναι Peanuts, σίγουρα!
Ο Καραγκιόζης από το χθες στο σήμερα: Η διαχρονική γοητεία μιας φιγούρας – Σήμερα με την «Καθημερινή»
Τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Ευγένιου Σπαθάρη υπήρξαν αφορμή για την ειδική έκδοση που κυκλοφορεί μαζί με την «Καθημερινή» της Κυριακής και είναι αφιερωμένη στον Καραγκιόζη. 30 συγγραφείς (ερευνητές, πανεπιστημιακοί, καραγκιοζοπαίχτες κ.ά.) και 300 σπάνιες εικόνες συνθέτουν ένα πρωτότυπο βιβλίο για μια αγαπημένη φιγούρα, μια τέχνη κι ένα είδος ψυχαγωγίας μικρών και μεγάλων που ξεκινούν από τα βάθη του χρόνου αλλά έχουν παρόν και μέλλον.
Βασιλόπιτα αστέρων χωρίς μίξερ, με πορτοκάλι, καρύδι και μπαχαρικά
Φίνα βασιλόπιτα, με ελαφριά υγρασία, ήπια γλύκα και γιορτινή, αλλά καθόλου εξεζητημένη γεύση, που θα αρέσει σε όλους.
Σκερ μπουρέκ – το επίσημο αμυγδαλωτό της Κόνιτσας
Το σεκέρ μπουρέκ, που στα τουρκικά (Seker Böregi) σημαίνει «ζαχαρένια πίτα», είναι ένα παλιό γλυκό της Κόνιτσας, που το κερνούσαν σε μεγάλες γιορτές, σε γάμους, αρραβώνες και στη Σαρακοστή.
Καστανόσουπα
Η καστανόσουπα απαιτεί 45′ προετοιμασία, 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα. Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 15′.
Σαλάτα με άγρια μανιτάρια, πατατούλες και κάστανα
Για τη σαλάτα με άγρια μανιτάρια, πατάτες και κάστανα χρειάζεται μία ώρα προετοιμασία.
Quiche με ζαμπόν, αρωματισμένη με καρδάμωμο
Μια κλασική συνταγή για quiche της γαλλικής σχολής με χοιρινό μπούτι και κρέμα γάλακτος, που με την προσθήκη κάρδαμου παίρνει μια ιδιαίτερη νοστιμιά.
Ρολά με κακουλέ και κανέλα
Ιδανικά για τα εορταστικά μας πρωινά και όχι μόνο, αυτά τα μυρωδάτα ρολάκια με κακουλέ και κανέλα συνοδεύουν μοναδικά το γάλα, τον καφέ, το τσάι αλλά και τη ζεστή σοκολάτα μας.
Βασιλόπιτα σαν τούρτα με μπαχαρικά και κρέμα τυριού
Τέτοια απίθανη, μοσχοβολιστή βασιλόπιτα δεν θα τη φτιάχνουμε μονάχα τις ημέρες των γιορτών, αλλά όλο τον χειμώνα!
Στο κοκτέιλ Black Treacle η μελάσα έχει την τιμητική της
Ένα κοκτέιλ γιορτινό με πλούσιο σιρόπι μελάσας και μήλου, αρωματισμένο με ζεστά μπαχάρια και έλαια εσπεριδοειδών και παλαιωμένο ρούμι, με αρώματα τροπικών φρούτων, βανίλιας και ξύλου, στο τέλος αναμειγνύεται μαζί με 2 σταγόνες από αρωματικά bitters.
