«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μια πρωτότυπη βασιλόπιτα που θα λατρέψετε, ιδίως αν αγαπάτε τις μηλόπιτες και τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα μπαχαρικών.

Το γιορτινό και χειμωνιάτικο τραπέζι μας έχει αχνιστές αυγοκομμένες σούπες, αρωματικά φρικασέ, γιουβαρλάκια και λαχανοντολμάδες με πλούσια σάλτσα.

Τι μπορεί να πει κανείς γι’ αυτό το εμβληματικό γαλλικό γλυκό; Τίποτα που να μην έχει ήδη ειπωθεί.

Είναι ελληνικής καταγωγής, με ρίζες από την Πόλη, και οι περισσότεροι μάλλον αγνοούμε το όνομά του. Το γνωρίζουν όμως πολύ καλά πλανητάρχες, σταρ του Χόλιγουντ και της μουσικής, αλλά και κορυφαίοι οίκοι μόδας. Τον συναντήσαμε στην Αθήνα και μας μίλησε για τη συναρπαστική καριέρα του – και για τη δύναμη της εικόνας.

Η Ονειρούπολη, το πρώτο θεματικό χριστουγεννιάτικο πάρκο που στήθηκε στην Ελλάδα, συμπλήρωσε φέτος 20 χρόνια ζωής και μια επίσκεψη στην πόλη της ανατολικής Μακεδονίας ξύπνησε αναμνήσεις παιδικών διακοπών, αλλά και σκέψεις για το πώς εξελίχθηκε ο χώρος μέσα στα χρόνια.

Δοκιμάστε το μαλακό και χυμώδες κρέας του μαύρου χοίρου σε αυτή την εύκολη και γιορτινή συνταγή με κολοκύθα, τζίντζερ και κανελογαρίφαλα.

Μια συζήτηση με σημερινούς 20άρηδες μας έδειξε ότι μια γενιά που μόλις ενηλικιώθηκε βλέπει τις γιορτές με προβληματισμό ή απάθεια και δημιουργεί τις δικές της παραδόσεις.

Στις 14.12, το «All I want for Christmas is you» αναγνωρίστηκε ως κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς των ΗΠΑ και στις 25.12 έσπασε το ημερήσιο ρεκόρ ακροάσεων του Spotify. Πού μπορεί να αποδοθεί η επιτυχία του;

Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου επανασυνθέτει κλασικές αστικές γεύσεις σε πιάτα ανάλαφρα και ζωηρά σαν τον αττικό ουρανό.

Μην υποτιμάτε τις πατάτες φούρνου. Τις αγαπούν όλοι, κυρίως όμως τις λατρεύουν τα παιδιά.

Πυγμαχία, γλυπτά-ραπανάκια, αράχνες, άγριες γάτες και διάβολοι: Αυτά είναι τα πιο περίεργα χριστουγεννιάτικα έθιμα στον κόσμο.