ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Χύτρα ταχύτητας: Όλα τα μυστικά για το μαγείρεμα
Κοτόσουπα με πράσο, αυγολέμονο
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ενα σπίτι που γεμίζει με χαρά τα Πετράλωνα
Η (θηλυκή) αναγέννηση της Κυψέλης
Μια βόλτα στα στέκια του τσαγιού στην πόλη
Δοκιμάζουμε ιδιαίτερες ποικιλίες και παρατηρούμε μια νέα κουλτούρα να διαμορφώνεται.
Λεμόνια παστά, μαροκινά: Πώς τα φτιάχνουμε και πού τα χρησιμοποιούμε
Ένα καταπληκτικό κόλπο της μαροκινής κουζίνας είναι τα λεμόνια παστωμένα σε αλάτι ή λεμόνια κονφί. Τα φτιάχνουμε εύκολα και τα διατηρούμε στο βάζο για να προσθέτουμε σε ψητό κοτόπουλο, σε ψάρι ή όπου αλλού θα βάζαμε λεμόνι.
Η θεσσαλική χορτόπιτα έγινε κις
Μια πολύ ωραία διασκευή της χορτόπιτας που φτιάχνουν στην Θεσσαλία μας έφτιαξε ο σεφ: τη μεταμόρφωσε σε τάρτα και αντί για ρύζι που μπαίνει για να τραβήξει τα υγρά των χόρτων έβαλε κινόα.
DISNEY
Μίκυ Μάους #502 ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΙΧΟΣ
Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορούν στα περίπτερα. 005 ΜΙΚΥ ΜΑΟΥΣ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΤΕΙΧΟΣ 037 ΣΚΡΟΥΤΖ ΜΑΚ ΝΤΑΚ ΜΟΝΟΙ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΟΛΩΝ 063 ΤΖΙΜ Ο ΤΡΟΜΕΡΟΣ ΟΡΕΣΙΒΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ 085 ΤΖΟ ΧΕΙΡΟΠΑΙΔΑΡΟΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΑΡΚΟΥΔΑΚΙ 093 ΓΚΑΣΤΟΝΕ ΓΚΑΝΤΕΡ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΠΟΔΡΑΣΗΣ 105 ΦΑΝΤΟΜ ΝΤΑΚ Η ΝΕΑ ΖΩΗ ΤΟΥ ΦΑΝΤΟΜ ΝΤΑΚ […]
Βραστό κέικ σοκολάτας, μαλακό και ζουμερό σαν μπράουνι
Eνα απίθανο κέικ σοκολάτας που γίνεται στην κατσαρόλα! Το ψήσιμο ολοκληρώνεται στον φούρνο και, στο τέλος, το κέικ «σιροπιάζεται» με λίγο από το σοκολατένιο μείγμα που κρατήσαμε στην άκρη.
Άιρλαντ Γουίσντομ: «Στην Αθήνα ο κανόνας είναι να μην υπάρχουν κανόνες»
Η Αμερικανίδα εικαστικός μιλάει για τη σχέση της με την αναπαραστατική ζωγραφική, για το γυμνό αλλά και για την παράξενη δύναμη που της δίνει ο Παρθενώνας.
Αχλάδια ψητά με σοκολάτα, εύκολα και light!
Ένα ελαφρύ επιδόρπιο, ό,τι πρέπει για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Μπορούμε να παραλείψουμε το παγωτό στο σερβίρισμα, αν θέλουμε να αποφύγουμε τα λιπαρά και την πολλή ζάχαρη.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Από τα διάφανα ιγκλού στο βασίλειο της σιωπής
Δύο ιδιαίτερα eco resorts σε Ιταλία και Φινλανδία έχουν κατορθώσει να ισορροπήσουν ανάμεσα στην πολυτέλεια και την οικολογία, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την ασφάλεια.
Πέρα από τη Famagusta: Τι άλλο να δείτε και να διαβάσετε για την Κύπρο
Με αφορμή την πρεμιέρα της δραματικής σειράς του MEGA, το «Κ» συγκέντρωσε τρεις ιστορίες και τρεις ταινίες που θίγουν το θέμα της τούρκικης εισβολής το 1974.
Konos: Βραβείο ελαιολάδου σε ένα κτήμα του Έβρου που επλήγη από τις φωτιές του καλοκαιριού
Το Konos – Κτήμα Μιχελή βγήκε πρώτο στην τυφλή γευσιγνωσία του περιοδικού και πήρε το βραβείο ελαιολάδου, αλλά ο ελαιώνας του κάηκε σχεδόν ολοσχερώς στην πυρκαγιά του Αυγούστου στον Έβρο. Οι παραγωγοί υποσχέθηκαν ότι η ιστορία τους δεν τελειώνει εδώ.
Κοτόσουπα με ρύζι, αυγολέμονο
Είναι φαγητό-βάλσαμο, με σχεδόν θεραπευτική επίδραση στο στομάχι και στην ψυχή. Αυτό που κάνει όμως μια κοτόσουπα να ξεχωρίσει είναι το βελούδινο, κρεμώδες αυγολέμονο.
