ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Να βγω νωρίτερα στη σύνταξη;
ΟΙΝΟΧΟΟΣ
Μαλβαζίας Οίνος: το κρασί που έγινε μύθος στη Μεσόγειο
Ακούσαμε το πρώτο αξιόλογο ελληνικό άλμπουμ του 2026
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Χοιρινή τηγανιά: όλα τα μυστικά & 15 συνταγές για τον αθάνατο ελληνικό μεζέ
Φασολάδα με λουκάνικα, πικάντικη
Μια φασολάδα με τα όλα της. Πικάντικη, με ξερές καυτερές πιπερίτσες και χωριάτικα λουκάνικα που ταιριάζουν πολύ.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Οι μεγάλοι προβοκάτορες του σινεμά – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 25/1 με την «Καθημερινή»
«Η ταινία-σοκ του φετινού Φεστιβάλ των Καννών». Όταν διαβάζεις τέτοιες φράσεις στο προωθητικό υλικό μιας ταινίας, συνήθως συμβαίνει κάτι από τα δύο: είτε πρόκειται για μεγάλη απάτη είτε όντως κάτι προκλητικά πρωτοποριακό σε κάποιο –άγνωστο σε ποιο– επίπεδο παραμονεύει. Στην περίπτωση του Sirāt ισχύει ευτυχώς το δεύτερο, γι’ αυτό και οι ανταποκρίσεις από την πρώτη […]
Άγνωστος Ταύρος: μια ξενάγηση – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 25/1 με την «Καθημερινή»
Ένα μικρό ξεχασμένο καρουζέλ που κάποια Χριστούγεννα μάλλον κοσμούσε μια πλατεία, ένα σκονισμένο περίπτερο που μοιάζει να φύτρωσε στην έρημη αλάνα κι ένα σύνθημα «θυμάται ο πρόσφυγας και ο μετανάστης». Είναι γραμμένο με μαύρα γράμματα στον τοίχο ενός εγκαταλελειμμένου κτιρίου, εδώ όπου κάποτε βρίσκονταν ζώα. Ένας παλιός στάβλος, λοιπόν, από τα παλιά σφαγεία της περιοχής […]
Κυριακή 25/1, με την «Κ»: «Ίμια, 30 χρόνια μετά», «Ο κίτρινος φάκελος», Β΄ τόμος, «Vogue Greece», περιοδικό «Κ» και «Οθόνη»
Έχουν περάσει 30 χρόνια από τα γεγονότα που έχουν καταγραφεί στην Ιστορία ως Κρίση των Ιμίων. Ήταν η στιγμή που η Ελλάδα και η Τουρκία βρέθηκαν μια ανάσα από μια πολεμική εμπλοκή. Η ειδική έκδοση Ίμια, 30 χρόνια μετά, που προσφέρει η Καθημερινή την Κυριακή 25 Ιανουαρίου, ρίχνει φως σε γνωστές αλλά και άγνωστες πτυχές […]
Προκλητικό σινεμά, Κόπα Άφρικα και βόλτα στον Ταύρο – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 25/1 με την «Καθημερινή»
Υπάρχει κάτι που μπορεί ακόμα να μας σοκάρει στο σινεμά; Με αφορμή την πρεμιέρα στις ελληνικές αίθουσες του πολυσυζητημένου Sirāt, επανεξετάζουμε αυτή τη γοητευτική κινηματογραφική ελίτ που παίζει στα δάχτυλα το στοιχείο της πρόκλησης. Η διακεκριμένη ντοκιμαντερίστρια Εύα Στεφανή μιλάει στο «Κ» για την τέχνη, τον έρωτα, τους φοιτητές της και το ιδιότυπο φιλμ που […]
Βελούδινη και λεμονάτη σούπα με κόκκινες φακές και κάστανα
Μια χειμωνιάτικη, χορταστική σούπα, με πλούσια γεύση, απλή και ισορροπημένη.
Μαρμελάδα μανταρίνι, από τη Νένα Ισμυρνόγλου
Με ψωμί και βούτυρο, με τα δημητριακά του πρωινού, ακόμα και με τυριά και αλλαντικά πάει αυτή η εξαίσια μαρμελάδα μανταρίνι.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Εξι ορεινά καταλύματα για ήσυχες αποδράσεις στη Στερεά Ελλάδα
Από το Καρπενήσι έως την Αράχωβα, έξι καταλύματα για ήσυχες αποδράσεις στη φύση.
Παντζαροσαλάτα με κάστανα, φουντούκια και παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί
Και τι δεν έχει αυτή η γιορτινή παντζαροσαλάτα που μπλέκει περίτεχνα γεύσεις και υφές: φουντούκια, κάστανα, παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί, μήλο…
Ενα εντυπωσιακό vintage διαμέρισμα στον Λυκαβηττό
Η Ελληνοϊταλίδα σύμβουλος ιστορικού design και διευθύντρια της γκαλερί Antiqua, Μαγδαληνή Τιαμκάρη, ζει με την οικογένειά της σ’ ένα φωτεινό αθηναϊκό ’60s σπίτι. Εδώ, παλιά έπιπλα και συλλεκτικά αντικείμενα συνθέτουν ένα εκλεκτικό και φιλόξενο σύνολο.
Καλαμάρια γεμιστά, από τον Χριστόφορο Πέσκια
Τραγανή λαχανοσαλάτα με άνηθο και μυρωδάτο λαδολέμονο μαζί με μία τηγανιά πατάτες είναι τα ιδανικά συνοδευτικά γι’ αυτά τα απίθανα νόστιμα γεμιστά καλαμάρια.
