ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πουτίγκα ή, αλλιώς, ρυζόγαλο φούρνου
Σιουφικτά σε σύβραση με κρεμμύδι και τυριά, από το Λασίθι
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Μία οινική ιστορία επιτυχίας κλείνει 30 χρόνια
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Ο Έλγιν και τα Γλυπτά του Παρθενώνα – Την Κυριακή 17/3 με την «Καθημερινή»
Εύκολα γλυκά με γιαούρτι: 21 συνταγές απλές και… εθιστικές
Κρέμες και τσίζκεικ, βάφλες, κέικ, τούρτες, ζελέ: το γιαούρτι, που έχουμε πάντα στο ψυγείο, μπορεί να πρωταγωνιστήσει σε δεκάδες εύκολα, ωραιότατα γλυκά.
Νέο βιβλίο με 64 νηστίσιμα γλυκά για τη Σαρακοστή – Την Κυριακή 17/3 με την «Καθημερινή»
48 μέρες μετράει η Σαρακοστή κι είναι η πιο μεγάλη νηστεία του έτους. Για όποιον επιλέξει να απέχει από τα ζωικά προϊόντα και τις 7 εβδομάδες, αλλά και για όλους όσους κάνουν vegan διατροφή, αυτό το βιβλίο είναι ένα δώρο που ετοιμάσαμε για εσάς.
Σουσαμόπιτα στριφτή Χαλκιδικής
Λαχταριστή και χρυσαφένια αυτή η σουσαμόπιτα, με σιρόπι φτιαγμένο όχι με ζάχαρη αλλά με το αρωματικό μέλι Χαλκιδικής.
Γαλακτομπούρεκο κλασικό
Κλασικό, διαχρονικό και αξεπέραστο. Κανένα γλύκισμα δεν είναι τόσο αγαπητό σε όλη την Ελλάδα όσο ένα φρεσκοψημένο γαλακτομπούρεκο, σιροπιαστό και αρωματικό!
Είναι το χταπόδι κατοικίδιο;
Μία νέα τάση στους «φιλόζωους» της Αμερικής δοκιμάζει έντονα τα όρια ανάμεσα στο σωστό και το ηθικά επιλήψιμο.
Βραδιά Οσκαρ: 18 συνταγές για τσιμπολόγημα με την παρέα
Μπέργκερ, πίτσα, φαλάφελ ή νάτσος με γκουακαμόλε; Η βραδιά των Όσκαρ κρατάει πολύ και θέλει τσιμπολόγημα!
Κρεατόπιτα με τραγίσιο κρέας από την Κεφαλονιά
Ρωμαλέα νοστιμιά από το τραγίσιο κρέας, χορταστικές δαγκωνιές από τα χειροποίητα φύλλα και το ρύζι στη γέμιση.
Κορυδαλλός: Πού τρώμε, πού πίνουμε, τι ψωνίζουμε και ποια ομάδα υποστηρίζουμε
Τα πάντα για το δυτικό προάστιο του Πειραιά: ταβέρνες, σουβλατζίδικα, καφενεία, μπαρ, λαϊκές αγορές και μπακάλικα, πλατείες, στενά και κρυφές γωνιές, και πολλές απίθανες ιστορίες στο πιο μεγάλο ρεπορτάζ γειτονιάς του Γαστρονόμου!
Κουνέλι στιφάδο από την Κύπρο
Απίθανη συνταγή, που είθισται να την ετοιμάζουν στην Κύπρο αλλά και σε πολλά μέρη της Ελλάδας την εβδομάδα της Κρεατινής. Μπαχάρι και κρασί είναι απαραίτητα για μια στιβαρή, μελωμένη, ελαφρώς κόκκινη σάλτσα.
Ποπ κορν, κουκουφρίκες ή σκαζμούθρες; Πώς λέμε στα χωριά μας το δημοφιλές σνακ + 2 συνταγές
Στο χωριό σας πώς το λέτε το ποπ κορν; Με αφορμή τα Όσκαρ φτιάχνουμε ποπ κορν (αλμυρό και γλυκό), εξίσου απολαυστικό με τις ανά την Ελλάδα ονομασίες του και γνωρίζουμε τις ρίζες της σύνδεσής του με το σινεμά.
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο μαριναρισμένες σε πετιμέζι και ξύσματα εσπεριδοειδών
Μια φρέσκια μαρινάδα με ξύσματα εσπεριδοειδών και πετιμέζι δίνει αξέχαστη γεύση σε αυτές τις ζουμερές χοιρινές μπριζόλες. Συνοδεύουμε με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα.
