ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
«Χριστός Ανέστη» στο Πέραν: Το λιτό αναστάσιμο δείπνο των Ρωμιών της Πόλης
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γιατί το Baby Reindeer είναι ανατριχιαστικό αλλά απόλυτα αναγκαίο
H St Vincent μας θυμίζει ότι ήρθαμε στον κόσμο ουρλιάζοντας
Πώς θα φροντίσετε σωστά τις γαρδένιες σας
Μαγειρίτσα ιδιαίτερη, με τα μυστικά της, από την Πόλη
Μυρωδάτη και φίνα τούτη η μαγειρίτσα, με μπόλικα κρεμμυδάκια και άφθονο άνηθο, χωρίς μαρούλι. Τα κεφαλάκια μπαίνουν για τον πλούσιο ζωμό τους, υπερτερούν τα εντεράκια και το πνευμόνι, ενώ, χάρη στα συκωτάκια κότας, η σούπα έχει ελαφρύτερη μυρωδιά.
Είναι η αγένεια η δεύτερη φύση των Αθηναίων;
Μικρά περιστατικά αγενούς συμπεριφοράς σε διάφορα σημεία της πόλης προβληματίζουν για το πόσο επιδεινώνουν την καθημερινότητα.
Αρνάκι στη λαδόκολλα, σκέτο λουκούμι
Κάνουμε στο αρνάκι μπόλικο μασάζ με λαδολέμονο και αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί αργά για ώρα. Έτσι βγαίνει μελωμένο, τρυφερό και πεντανόστιμο, σκέτο λουκούμι.
Κατεβάστε το πασχαλινό sticker pack του Γαστρονόμου στο Viber!
Τα γιορτινά stickers του Γαστρονόμου είναι διαθέσιμα εντελώς δωρεάν στο Rakuten Viber Sticker Market.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής» που κυκλοφορεί σήμερα
«Θα επέστρεφα στην Ελλάδα, αν…». Οι δυσκολίες στην προσέλκυση ταλέντων παρά τη ζήτηση από τις μεγάλες ελληνικές επιχειρήσεις.
Αναστάσιμη πολίτικη κοτόσουπα
Η συντριπτική πλειοψηφία των Ρωμιών της Πόλης δεν σερβίρει μαγειρίτσα το Μ. Σάββατο. Σερβίρει μια πληθωρική, παχιά, δεμένη με ρου κοτόσουπα, βάλσαμο για όποιον τερματίζει τη νηστεία.
Κοκορέτσι: ο πιο ωραίος μεζές του Πάσχα σε 6 παραλλαγές
Σουβλιστό, φουρνιστό, με ψαχνό αντί για συκώτι, αλλά και σε δύο ακόμη πιο ασυνήθιστες συνταγές, είναι το καλύτερο τσιμπολόγημα μέχρι να ψηθεί το αρνί.
Πάσχα στην Ανδρο: 11 συνταγές από ντόπιους μαγείρους
Το Πάσχα στην Ανδρο μοσχοβολάει λεμονανθούς και μάραθα και τα μαγειρέματα έχουν την ίδια αρωματική απλοχεριά. Από τον λαμπριάτη μέχρι το αρνάκι με άγρια χόρτα, τρώμε και θαυμάζουμε!
Μέσα στα θερινά σινεμά, λίγο πριν ανοίξουν τις πόρτες τους
Φυτά κλαδεύονται, αυλές σκουπίζονται, πολυθρόνες ξεδιπλώνονται: το καλοκαίρι των σινεφίλ φέτος αρχίζει πιο νωρίς και οι οικοδεσπότες του μας μίλησαν για όσα θα δούμε.
Eurovision: Τι συνέβη το 1998 και πήραμε μία από τις χειρότερες θέσεις στην ιστορία;
Τη χρονιά που η Ντάνα Ιντερνάσιοναλ έγραψε ιστορία στον διαγωνισμό, η Ελλάδα σημείωσε ένα αρνητικό ρεκόρ. Ένα ντοκιμαντέρ δίνει φως στα παρασκήνια και στην ένταση γύρω από την ελληνική συμμετοχή.
ΤΑΞΙΔΙΑ
5+1 λόγοι για μια ανοιξιάτικη μονοήμερη εκδρομή στην Αίγινα
Αγριολούλουδα, αρχαίες ελιές, φύση, ανθοφορία, φιστικονοστιμιές. Την άνοιξη η Αίγινα είναι ό,τι χρειαζόμαστε.