ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
10 Ελληνες συγγραφείς μιλούν για τα βιβλία τους και τα βιβλία των άλλων
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Δίαιτες: μύθοι, αλήθειες και όλα όσα χρειάζεται να ξέρουμε για τη light διατροφή
Γιόχαν Χάρι, ποιος χακάρει την προσοχή μας;
Μπάμιες στον φούρνο με ντομάτα, κρεμμύδια και πελτέ
Ημι-στραπατσάδα (!) με φέτα, πιπεριές Φλωρίνης και μαυροκούκι
Η Νένα Ισμυρνόγλου σε μεγάλα κέφια, φτιάχνει στραπατσάδα με πιπεριές Φλωρίνης, γραβιέρα και φέτα και αυγά μάτια μαζί. Με κρόκους μελάτους.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Βαλκάνια: Τα μουσικά φεστιβάλ του καλοκαιριού γίνονται αφορμή για ταξίδι
Ταξιδεύουμε στην Ουγγαρία, τη Ρουμανία, την Σερβία και την Κροατία για να δούμε αγαπημένους καλλιτέχνες και να γνωρίσουμε τις κοντινές μας χώρες.
Τέιλορ Σουίφτ: Καλοντυμένη σίγουρα, μουσικά ενδιαφέρουσα όμως;
Μία έκθεση με δεκαέξι κοστούμια της Αμερικανίδας σούπερ σταρ στο μουσείο Victoria & Albert μας κάνει να ξανασκεφτούμε την περίπτωσή της.
Μεταφρασμένη λογοτεχνία: Τι νέες εκδόσεις θα πάρουμε μαζί στις διακοπές;
Επιλογές από τη μεταφρασμένη πεζογραφία: καινούργια και παλιά μυθιστορήματα, βραβευμένες ιστορίες και ξεχασμένα αριστουργήματα.
Στον Πύργο μίας βαρόνης κρύβεται μία αποικία συγγραφέων
Η Αμάντα Μιχαλοπούλου έμεινε τρεις εβδομάδες στην Τοσκάνη γράφοντας, συζητώντας, χαλαρώνοντας.
«Δες τους, τι ιστορία!»: Δύο Βρετανοί δημοσιογράφοι θυμούνται το Euro 2004
Και σχολιάζουν το πώς εκείνη η τεράστια έκπληξη επηρέασε το ευρωπαϊκό ποδόσφαιρο.
Montes: Μιλήσαμε με τον Εντουάρντο Σταρκ για το οινοποιείο ορόσημο της Χιλής
Μας είπε για τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και τις επιπτώσεις της στην παραγωγή, για τον πρώτο πειραματικό αμπελώνα του οινοποιείου στην Παταγονία, για τους ανθρώπους πίσω από τα κρασιά που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο.
Κολοκυθάκια στον φούρνο σαν τηγανητά και 3 ωραίες παραλλαγές
Αντί για τηγάνι για τα κολοκυθάκια προτιμάμε τον φούρνο και γίνονται πιο ελαφριά. Κι αν θέλουμε τα νοστιμίζουμε με κάρι, με μουστάρδα ή τα φτιάχνουμε σαν τεμπούρα, με κρούστα από ασπράδι αυγού.
Ρεβυθοσαλάτα με κολοκυθάκια και ξηρούς καρπούς
Μια σαλάτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμη δροσερή και πολύ χορταστική ιδανική για το γραφείο αλλά και για τις μέρες που θέλετε να φάτε κάτι γευστικό και ελαφρύ.
Πού πίνουμε τους πιο ωραίους κρύους καφέδες της Αθήνας, στο χέρι ή καθιστά
Αν ο καφές σας είναι ο freddo espresso, το κρύο flat white και ο cold brew, σημειώστε αυτές τις διευθύνσεις.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Στον Γαστρονόμο Ιουλίου: Η αληθινή ζωή των Κυκλάδων – Την Κυριακή 14/7 με την «Καθημερινή»
Ο Γαστρονόμος Ιουλίου ταξιδεύει στις Κυκλάδες, συναντάει 13 ντόπιες γυναίκες και καταγράφει 95 παραδοσιακές συνταγές αλλά και ιστορίες, αφηγήσεις και μαρτυρίες από την αληθινή ζωή των Κυκλάδων, που επιβιώνει πίσω από τη μαρκίζα του τουρισμού.
