«Καθημερινές Εκδόσεις»

Η παραδοσιακή τυροκομία των Κυκλάδων εγγράφηκε στον κατάλογο της Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς μας. Επομένο βήμα, να αναγνωριστεί απο την UNESCO ως κομμάτι της Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας.

Με απίθανα κρεμώδη σάλτσα από το διάσημο και ΠΟΠ τυρί Proνolone del Μonaco που λιώνει υπέροχα.

Σε αυτή τη συνταγή τυλίγονται σε αμπελόφυλλα και μαγειρεύονται με κρασί για έναν μεζέ περιωπής.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορούν στα περίπτερα.

Εύκολη και με πλούσια γεύση, αυτή η τυρόπιτα μπορεί να σερβιριστεί την επόμενη μέρα στο πρωινό, στην (απίθανη) περίπτωση που περισσέψουν λίγα κομμάτια.

Πώς η ιδέα μιας μικρής ομάδας παραγωγών για την προώθηση των τοπικών κρασιών εξελίχθηκε στον επιτυχημένο φορέα Wines of Crete, που διαλαλεί τις χάρες του κρητικού αμπελώνα στα μήκη και τα πλάτη της Γης.

Μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά στιγμιοτύπα, μέχρι στιγμής, των Ολυμπιακών Αγώνων.

Αυτό το εντυπωσιακό τσίζκεϊκ μπορεί να παίξει και τον ρόλο της τούρτας. Τόσο νόστιμο, φίνο και δροσερό, που όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι.

Η Αμερικανίδα Σουνίσα Λι επέστρεψε στην Ολυμπιακή Ομάδα της ενόργανης για το Παρίσι έχοντας αναμετρηθεί με διαταραγμένους θαυμαστές, επικίνδυνες ασθένειες και την κατάθλιψη.

Αυτός ήταν ο κατεξοχήν τρόπος συντήρησης των ψαριών στις Κυκλάδες τα παλιά χρόνια. Το φαγητό έμενε ανθεκτικό και κρατούσε για ημέρες φυλαγμένο μέσα στο φανάρι, το ειδικό ντουλαπάκι με τις σήτες για να μην μπαίνουν έντομα.

Ο οινολόγος – οινοχόος Άρης Σκλαβενίτης διαλέγει μπίρες που ταιριάζουν πολύ με τα ελαφριά φαγητά του καλοκαιριού.