«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ιδανικά προτιμάμε τον εβρίτικο τραχανά, που έχει τελείως ιδιαίτερη γεύση. Το «καμένο» βούτυρο του πάει έξοχα και δίνει σπιρτάδα και άρωμα από την πάπρικα.

Μια νέα γενιά σχεδιαστών εμφανίζεται στην ελληνική αγορά, έτοιμη να αντιμετωπίσει τις αμαρτίες του παρελθόντος, τον ανταγωνισμό με το εξωτερικό αλλά και τις δημιουργικές προκλήσεις του κόσμου της μόδας.

Φτιαγμένη με παξιμάδι, σουσάμι, κανέλα και σταφίδες, η κοπανιά είναι ένα έκτακτο σνακ και σούπερφουντ των παλιών Σαντορινιών, κάτι ανάλογο με τις σημερινές δυναμωτικές μπάρες.

Ζουμερό και εντυπωσιακό, αυτό το φθινοπωρινό κέικ με κολοκύθα και μπαχαρικά απογειώνεται με την προσθήκη γλάσου σοκολάτας!

Σε κοντινή απόσταση από την Αθήνα, με πληθωρική φύση και σπουδαίο αποτύπωμα στον χρόνο, η Δημητσάνα είναι πάντα μια καλή ιδέα για εκδρομή.

Στο διαμέρισμά της στην Κηφισιά φάγαμε πίτα σφακιανή και αρνάκι με σταμναγκάθι και με τους συνδαιτυμόνες μιλήσαμε για φιλοξενία, θρυλικά τραπεζώματα και ξαφνικούς μουσαφιραίους.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δίνει όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε το πιο νόστιμο και ζουμερό ψάρι πλακί με πατάτες και πάπρικα.

Η ταινία «The Substance» δίνει την αφορμή για μια συζήτηση με την Αμερικανίδα πρωταγωνίστρια για το σώμα, την καριέρα, τη διασημότητα και τις θυσίες που όλα αυτά απαιτούν.

Μια εξαιρετική συνταγή για vegan lava cakes. Είναι μικρά σοκολατένια γλυκά, σαν κέικ αλλά με υγρή καρδιά από σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Και με μηδέν ζωικά προϊόντα!

Οι αγαπημένες μας διευθύνσεις για το ελληνικό πρωινό των πρωταθλητών.

Casarecce con pesto alla siciliana: Πέστο δεν είναι μόνο ένα. Το σιτσιλιάνικο έχει και ντομάτα και ρικότα και καυτερή πιπεριά.