«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ξεκίνησαν τα πράσα και τα απολαμβάνουμε μαζί με φιλέτο κοτόπουλο, με κουρκουμά και κύμινο, που ταιριάζουν μοναδικά. Φαγητό έξοχο μέσα στην απλότητά του.

Ο τελευταίος τόμος της σειράς «Η Εποχή των Βασιλέων – Κωνσταντίνος Β’». Η βασιλεία του διήρκεσε μόλις 45 μήνες, συνδέθηκε όμως με τα Ιουλιανά του 1965 και τη δικτατορία του 1967. Ποιος ήταν ο ρόλος του και πόσο βάρυναν οι επιλογές του σε αυτή την ταραγμένη περίοδο; Πώς αντιμετώπισε το δημοψήφισμα του 1974 και την κατάργηση […]

«Η βία είναι μια διεθνής γλώσσα», λέει ο Nτενζέλ Ουάσιγκτον υποδυόμενος τον Μακρίνο (Macrinus), έναν πρώην σκλάβο και νυν ιδιοκτήτη «στάβλου» με μονομάχους, του οποίου οι φιλοδοξίες φτάνουν μέχρι τη Ρωμαϊκή Σύγκλητο και –γιατί όχι;– μέχρι τον ίδιο τον θρόνο της αυτοκρατορίας. Για να τα καταφέρει, στέλνει ανθρώπους στην αρένα ως σφάγια, βάζει υπέρογκα στοιχήματα, […]

Πώς θα εξελιχθεί η ζωή ενός μωρού που γεννιέται σήμερα; Ειδικοί επιστήμονες απαντούν σε ένα συναρπαστικό ανάγνωσμα του ΜΙΤ Τechnology Review, που μας εξάπτει τη φαντασία και μας βάζει σε σκέψεις:  Καλώς ήρθες στον κόσμο! Γεννήθηκες την εποχή των έξυπνων μηχανών. Οι οποίες σε παρακολουθούν σχεδόν πριν καλά καλά γεννηθείς. Επιτρέπουν στους γονείς σου να […]

Το νέο Ford Capri θα διατίθεται σε δύο εκδόσεις, αμφότερες με μία συμπαγή μπαταρία ιόντων λιθίου (Extended Range – εκτεταμένης χωρητικότητας), που υιοθετεί την προηγμένη χημεία νικελίου-μαγγανίου-κοβαλτίου (Nickel Cobalt Manganese ή NCM). Η χωρητικότητά της φτάνει στις 77 kWh για το Ford Capri με κίνηση στους πίσω τροχούς και στις 79 kWh για την έκδοση […]

Στο Τάνις η Lotus είχε φέρει δύο αυτοκίνητα, αμφότερα στην έκδοση Emeya S, και μάλιστα σε ένα εντυπωσιακό κίτρινο χρώμα, που υπογραμμίζει τον σπορ χαρακτήρα του μοντέλου και παραδόξως δε δείχνει αταίριαστο πάνω στο αμάξωμα της εντυπωσιακά μεγάλων διαστάσεων αυτής μπερλίνας. Για την ακρίβεια, το μήκος της Emeya αγγίζει τα 5.139 χλστ., το πλάτος τα […]

Είναι προφανές πως στην περίπτωση του E-Tech Electric τo Renault 5 δεν έχει μόνο το όνομα, αλλά και τη χάρη. Ο σχεδιασμός του είναι απολύτως εμπνευσμένος από τα εμβληματικά «5» του παρελθόντος, με πινελιές και από τα Supercinq και -φυσικά- από τα Renault 5 Turbo, από όπου προέρχονται και τα φουσκωμένα φτερά εμπρός και πίσω. […]

Το λάχανο τουρσί είναι τέλειο συνοδευτικό για όσπρια, σούπες και μαγειρευτά κρεατικά. Το σερβίρουμε και ως μεζέ σκέτο, ραντισμένο με ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με μπούκοβο ή καυτερή πάπρικα.

Πώς φαντάζονται ειδικοί επιστήμονες και ερευνητές το μέλλον ενός ανθρώπου που βλέπει το πρώτο φως σήμερα και έχει μπροστά του 125 (γιατί όχι;) χρόνια ζωής. Το ΜΙΤ Technology Review δημιουργεί τον νέο χάρτη της ζωής. Η νεαρή Αγγελίνα Παπαδοπούλου υποδύεται την έφηβη Κάλλας στην ταινία του Πάμπλο Λαραΐν, πέρασε χρόνο στα γυρίσματα με την Αντζελίνα […]

Μήπως ήρθε η ώρα να πάρουμε τον έλεγχο του σπιτιού στα χέρια μας, μέσα από την τεχνολογία;

Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές εκδοχές tournedos. Εδώ τα ετοιμάζουμε ως μεζεδάκι – πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, με ρολάκια ομελέτας. Τα old fashioned φιλετάκια είναι μια πολή καλή ιδέα για ένα πιο επίσημο τραπέζι στο σπίτι.