«Καθημερινές Εκδόσεις»

Τα ιταλικά ατομικά μπριοσάκια maritozzi συνήθως περιέχουν σαντιγί. Εδώ ο Δημήτρης μάς τα δίνει σε μια πιο πλούσια εκδοχή, που συνδυάζει τρεις κρέμες: lemon curd, κρέμα πατισερί και σαντιγί.

Εμπνευσμένο από τις κλασικές συνταγές για ψαροκροκέτες, αυτό το vegan μεζεδάκι έχει θαλασσινή νοστιμιά, χάρη στο φύλλο nori και στον συνδυασμό του με το λάιμ.

Η ξινομυζήθρα και το ψητό σταφύλι είναι συνδυασμός που σου μένει. Σε αυτές τις μπρουσκέτες προσθέτουμε και γαλοπούλα αλλά και μερικά μυρωδικά που θα απογειώσουν το γευστικό αποτέλεσμα.

H πληθωρική φύση, τα μικρά οινοποιεία και η μουσική παράδοση κάνουν την κωμόπολη της Κεντρικής Μακεδονίας έναν από τους πιο γοητευτικούς ανεξερεύνητους προορισμούς του φθινοπώρου.

Ένας οδηγός public speaking μας προσφέρει τα εργαλεία για να μεταδώσουμε αποτελεσματικά τα μηνύματά μας, σε μια εποχή που οι άνθρωποι αδυνατούν να μείνουν συγκεντρωμένοι για πάνω από ένα λεπτό.

Φτιάχνουμε τα μπισκότα, τα παγώνουμε, φτιάχνουμε το παγωτό, το παγώνουμε και αυτό, και μετά μένει η συναρμολόγηση. Λίγη τρούφα και έτοιμα. Η πιο ωραία σοκολατένια παγωτολιχουδιά.

Η επιστήμη δίνει μια ξεκάθαρη απάντηση σε ένα δίλημμα χρόνων με τον πιο αναπάντεχο τρόπο.

Οι κάτοικοι της βορειοδυτικής πλευράς του νησιού προσπαθούν να οργανώσουν ξανά τις ζωές τους μετά τον καταστροφικό Αύγουστο, όταν 70.000 στρέμματα έγιναν στάχτη.

Απλή πολυτέλεια στο πιάτο. Αυτή την εποχή θα επιλέξουμε τη φρέσκια, μαύρη φθινοπωρινή τρούφα (Tuber uncinatum), γνωστή και ως τρούφα της Βουργουνδίας.

Βλάχικες πίτες, σουδικά ψωμάκια, πίτσες με νεο-ναπολιτάνικο ζυμάρι, σουβλάκια και φαλάφελ, ήπιας παρέμβασης κρασιά και καλοφτιαγμένα κοκτέιλ – όλα αυτά τα βρίσκουμε στη Νεάπολη!

Στους 4ΤΡΟΧΟΥΣ Οκτωβρίου, η επικαιρότητα στο χώρο του αυτοκινήτου φέρνει τον οδηγό σε πρώτο πλάνο. Από την ιταλική ύπαιθρο, φοράμε κράνος για να βρεθούμε πίσω από το τιμόνι των σύγχρονων Lotus εντός πίστας, και από εκεί, ταξιδεύουμε με δύο μοντέλα για τον πραγματικό οδηγό στη θρυλική ειδική διαδρομή Χολομώντας, αλλά και σκαρφαλώνουμε στην κορυφή του Ολύμπου με τα κορυφαία […]