ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Η σειρά που δεν θέλει να δείτε το αμερικανικό Πεντάγωνο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Η σούπα του Σεβάν: παραδοσιακά αρμένικα γιοβαρλάκια με κιμά και πλιγούρι
Σουμπερέκ στον φούρνο ή στο τηγάνι: αρμένικη τυρόπιτα ή τυροπιτάκια
Σουτζουκομεζές με πιτούλες και φρέσκια ντομάτα
Χοιρινός λαιμός με μήλα και φασκόμηλο
Μπορούμε να ετοιμάσουμε τη συνταγή και με ψαρονέφρι, αλλά ο ζουμερός χοιρινός λαιμός με το νόστιμο λιπάκι έχει άλλη χάρη. Αν δεν μας αρέσει το φασκόμηλο, το αντικαθιστούμε με δεντρολίβανο, ξυλώδες και ρωμαλέο μυρωδικό και αυτό, με άλλο γευστικό αποτέλεσμα βέβαια.
Το «ελληνικό» βότανο που μαλακώνει τον βήχα και διώχνει το κρυολόγημα
Αν καλλιεργηθεί με τον ορθό τρόπο, το τσάι του βουνού τονώνει χωρίς να προκαλεί αϋπνία, βοηθά στη χώνεψη, μαλακώνει τον βήχα και προσφέρει σπουδαίες υπηρεσίες ενάντια στο κρυολόγημα.
Μιλώντας με την ομάδα των Ελλήνων γιατρών που έγραψε «ανθρωπιστική ιστορία»
Με αφορμή τα 35α γενέθλια των Γιατρών του Κόσμου Ελλάδας, τρία στελέχη της οργάνωσης αφηγούνται στιγμές από το έργο της οργάνωσης σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Η Αλεξάνδρα Μάγκου είναι μια νέα φωνή που αξίζει να ακούσετε
Μια πολλά υποσχόμενη τραγουδίστρια του ελαφρολαϊκού (με μοντέρνα αισθητική) έρχεται στο ARCH club, γεμάτη κέφι και θετική αύρα.
Γιουβαρλάκια: 7 συνταγές πέρα από της γιαγιάς
Πολλά διαφορετικά γιουβαρλάκια έχουμε εδώ. Με ξινολάχανο ή με σπανάκι, με ρυζομακάρονα, ντοματένια. Ιταλικά, εξωτικά, ποντιακά, αρμένικα. Όλο νοστιμιά και ζεστασιά.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Την Κυριακή 23/11, με την «Κ»: Μια ειδική έκδοση για τη Δίκη της Νυρεμβέργης, ένα συλλεκτικό βιβλίο του «Γαστρονόμου» με χριστουγεννιάτικη διάθεση, το περιοδικό «Κ», που αναλύει το φαινόμενο «Stranger Things», και η «Οθόνη»
Ογδόντα χρόνια μετά, η μνήμη οφείλει να διατηρεί ακέραια τα γεγονότα. Είναι η μόνη ελπίδα μας να μην επαναληφθούν. Έχουν περάσει οκτώ δεκαετίες από τη Δίκη της Νυρεμβέργης και η Καθημερινή αυτή την Κυριακή (23/11) κυκλοφορεί με μια ειδική έκδοση που ρίχνει φως στη δίκη των πρωτοπαλίκαρων του Χίτλερ. Μαζί του, το άκρως χριστουγεννιάτικο βιβλίο […]
Πολλαπλά εισοδήματα: Οι παγίδες και τα τρικ για να βγείτε κερδισμένοι
Χρήματα από πολλές πηγές; Ποιο θα είναι το μερίδιο της εφορίας;
Μπουρίτος με πουρέ από κόκκινα φασόλια και τυριά
Πρωτεϊνούχα, γρήγορα και νόστιμα μπουρίτος. Με πουρέ από έτοιμα βρασμένα κόκκινα φασόλια κονσέρβας και τυριά.
Φασολάδα εξπρές με φασόλια κονσέρβας
Λαχταρήσαμε μια ζεστή φασολάδα, αλλά δεν έχουμε τον ανάλογο χρόνο για μούλιασμα και μαγείρεμα; Ιδού η λύση!
Σάντουιτς με πεστροφοσαλάτα και πιπεριές Φλωρίνης
Σάντουιτς αλλά τι σάντουιτς; Η γέμιση από δροσερή πεστροφοσαλάτα με γιαούρτι και άνηθο σε συνδυασμό με το τραγανό αγγουράκι και τις πιπεριές Φλωρίνης δίνουν ένα αποτέλεσμα αξέχαστο.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Αβοκάντο: Το φρούτο που άλλαξε το τοπίο στην Κρήτη
Από πειραματική και καινοτόμος καλλιέργεια, το αβοκάντο εξελίσσεται στον καρπό που μπορεί να κρατήσει τον αγροτικό πληθυσμό στο χανιώτικο χωράφι.