ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πού θα βρούμε τις καλύτερες βασιλόπιτες της Αθήνας: 15 μαγαζιά
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πώς θα περνάω περισσότερο ποιοτικό χρόνο με το παιδί μου
Η βασιλόπιτα-κρεατόπιτα του Μοναχού Επιφάνιου
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Η «Κ» θα κυκλοφορήσει ξανά την Παρασκευή 3 Ιανουαρίου
Σ’ αυτά τα εστιατόρια της Αθήνας βάζουμε τα καλά μας και νιώθουμε γιορτή
Mε την πατίνα του χρόνου ή μοντέρνα, επίσημα και χαλαρά, στο κέντρο και αλλού.
Tυρόπιτα ζαγορίσια, πρωτοχρονιάτικη, με καρπούς αντί για «φλουρί» (αμβιλίτ’α)
Η βασική αρχή αυτής της τυρόπιτας είναι τα «πακετάκια» από τριπλό φύλλο, με μπόλικο κατσικίσιο βούτυρο ανάμεσά τους.
ΟΙΝΟΧΟΟΣ
Η νέα εποχή του κονιάκ και 4 κοκτέιλ
Μπορεί αυτή τη στιγμή η τεκίλα να έχει όλα τα βλέμματα στραμμένα πάνω της, ένα άλλο απόσταγμα όμως, το κονιάκ, αποδεικνύεται όχι μόνο ανθεκτικό στα σκαμπανεβάσματα της αγοράς, αλλά και ανερχόμενο.
Σοκολατένια βασιλόπιτα με φουντούκι, απίθανη!
Μια εύκολη σοκολατένια βασιλόπιτα με σοκολάτα και φουντούκι. Γίνεται με «καμένο» βούτυρο και αποκτά βαθιά αρώματα καβουρδισμένου ξηρού καρπού και μελάσας.
ΚΡΑΣΙ
Λευκά ελληνικά κρασιά: Το TOP 10 του Οινοχόου
Aν έπρεπε να επιλέξετε μόνο δέκα λευκά ελληνικά κρασιά, ποια θα ήταν αυτά;
Γλώσσα μοσχαρίσια με λαχανικά και τη σάλτσα τους
Η μοσχαρίσια γλώσσα είναι από τους πιο μερακλίδικους κρασομεζέδες. Εχει λεία και σφριγηλή υφή και νοστιμιά που θυμίζει ελαφρώς του συκωτιού. Εδώ τη συνοδεύουμε με λαχανικά και αφράτο πιλάφι.
Τυρόψωμο με φέτα, από την Εύη Βουτσινά
Διαλέγουμε μια πικάντικη φέτα και φτιάχνουμε το πιο ωραίο τυρόψωμο.
Kαναπεδάκια στο πι και φι: 20 ιδέες για ρεβεγιόν χωρίς κόπο
Με δύο-τρία ωραία υλικά και μπόλικη φαντασία, έτοιμος ο γιορτινός μπουφές. Το μόνο που μένει είναι να γεμίσουμε τα ποτήρια.
Υπάρχει τρόπος για να μην αγχωνόμαστε;
Ο διακεκριμένος ενδοκρινολόγος δρ Γεώργιος Χρούσος, ένας από τους κορυφαίους παγκοσμίως ειδικούς στο στρες, εξηγεί πώς αυτό επηρεάζει τη σωματική και ψυχική υγεία μας και απαντά στο ερώτημα «αν θεραπεύεται το άγχος».
Πίτα κου κάρνε – Πρωτοχρονιάτικη βλάχικη πίτα με αρνί και πέτουρα
Η εμβληματική ανοιχτή πίτα με αρνί, η παραδοσιακή αλμυρή βασιλόπιτα της Πίνδου, είναι ιδανική για κάθε γιορτινό μας τραπέζι.
Να γίνω καλύτερος άνθρωπος
Σκέψεις, ιστορικές πληροφορίες και επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τους στόχους που θέτουμε για τη νέα χρονιά και τη σημασία της αφετηρίας στη ζωή μας.