«Καθημερινές Εκδόσεις»

Με απλά, εποχικά υλικά, φτιάχνουμε πιάτα νόστιμα και γρήγορα: από cacio e pepe και μακαρονάδες μέχρι βιεννέζικο σνίτσελ και κοτοκεφτέδες. Σε 30′, τρώμε!

Ο Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει πρασοσέλινο λίγο διαφορετικό από το κλασικό, με χοιρινές μπριζόλες. Πεντανόστιμο!

Είκοσι χρόνια μετά την επινόησή της, συνεχίζουμε να φοβόμαστε τον μύθο της «πιο καταθλιπτικής ημέρας του χρόνου». Μήπως δεν θα έπρεπε;

Τα ρεβύθια αλλιώς, σε μια λαχταριστή συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια, με πελτέ και μπόλικο, θρεπτικό σπανάκι.

Το μπρόκολο και το κουνουπίδι πάνε τέλεια με το μπέικον και ζεστή σάλτσα ξιδιού σε αυτή τη χειμωνιάτικη, λαχταριστή σαλάτα.

Για τους φίλους του Μίκυ το νέο πλούσιο τεύχος με 10 απολαυστικές ιστορίες στα περίπτερα. 05 ΝΤΟΝΑΛΝΤ Ο ΠΛΑΝΗΤΗΣ ΤΗΣ ΑΚΡΙΒΟΠΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΧΑΡΑΣ 23 ΜΙΚΥ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΣΤΟΝ ΠΑΓΟ  31 ΝΤΑΙΖΥ ΤΟ ΑΛΗΘΙΝΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ 39 ΝΤΟΝΑΛΝΤ Η ΜΑΧΗ ΤΟΥ ΜΑΥΡΟΥ ΔΑΣΟΥΣ 49 ΝΤΟΝΑΛΝΤ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΣΠΟΡ  57 ΣΟΥΠΕΡ ΓΚΟΥΦΥ Ο ΑΠΟΛΙΘΩΜΕΝΟΣ ΡΟΦΟΣΑΥΡΟΣ 63 ΚΥΡΟΣ […]

Αυτή την Κυριακή, η «Καθημερινή» προσφέρει στους αναγνώστες της ένα ακόμη βιβλίο αφιερωμένο στους μεγάλους δημιουργούς του ελληνικού τραγουδιού – συγκεκριμένα στον Χρήστο Νικολόπουλο.

Λέγονται και δεμέσια και είναι πιτάκια με λεπτό φύλλο γιοχάς, σε σχήμα μισοφέγγαρου. Εδώ τα φτιάχνουμε με χόρτα -σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα- ή με κολοκύθα. Έχουμε και μια παραλλαγή: μια ανοιχτή πίτα, σαν πίτσα.

Τέσσερα ζαχαροπλαστεία της Καβάλας μάς συστήνουν το προϊόν-σήμα κατατεθέν τους.

Και εύκολη και εντυπωσιακή, η πανσέτα είναι από τις πιο ωραίες επιλογές για το γιορτινό τραπέζι.

Από το Νησί των θησαυρών και τον Μόμπι Ντικ στα Λόγια της Πλώρης του Καρκαβίτσα και στα ποιήματα του Καββαδία, το καράβι βρίσκει απάγκιο στο λιμάνι του και το πλήρωμα στον μάγειρά του.