«Καθημερινές Εκδόσεις»

Συννεφιασμένη προμηνύεται η Κυριακή, κατά το αξεπέραστο τραγούδι του Τρικαλινού Βασίλη Τσιτσάνη, όπερ σημαίνει καιρός για σπίτι και χαλάρωση, συντροφιά με τις πρωτότυπες εκδόσεις της πλούσιας έκδοσης της Καθημερινής. Έχουμε και λέμε: «Νίκος Καββαδίας: Η γοητεία του ταξιδιού» «Δεν ξεκίνησα για τίποτα. Μονάχα για να ταξιδεύω», έγραφε ο ποιητής που συνέδεσε όσο κανείς άλλος το […]

Ζουμερές σοκολατόπιτες και σουφλέ με ρευστό εσωτερικό, cookies, σοκολατάκια, μάφιν και άλλα εύκολα σπιτικά γλυκίσματα.

Στο σερβίρισμα μπορούμε να προσθέσουμε λίγους κόκκους ανθό αλατιού, που θα τονίσει ακόμα περισσότερο τις γεύσεις.

Από την «ήπια διπλωματία» της Νότιας Κορέας στην παγκόσμια κυριαρχία της στην ποπ κουλτούρα, την ψυχαγωγία και όχι μόνο. Μια διαδρομή από το Oldboy μέχρι τα Παράσιτα, το Squid game, τους φημισμένους ποπ σταρ και τη νομπελίστρια Χαν Γκανγκ. Ιστορίες ελληνικής τηλεργασίας: την ώρα που οι μεγαλύτερες εταιρίες του κόσμου ζητούν απ’ τους υπαλλήλους τους […]

Κάποιοι εγκαταστάθηκαν στο χωριό τους. Συνδέθηκαν ξανά με τη φύση. Άλλοι ξεκίνησαν δεύτερη ή τρίτη ξένη γλώσσα. Έπιασαν ξανά λογοτεχνικά βιβλία. Αναπλήρωσαν χαμένο ύπνο πολλών ετών. Ήταν παρόντες όταν το παιδί τους περπάτησε. Φρόντισαν τους ηλικιωμένους τους γονείς όταν χρειάστηκε. Ορισμένοι λένε πως βαρέθηκαν. Ένιωσαν μοναξιά ή αποκομμένοι από περιβάλλον τους. Κάποιοι θεωρούν ότι έχασαν […]

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες ιστορίες για την απήχηση που είχαν τα κρασιά του Γουσταύου Κλάους στο εξωτερικό κρύβεται σε μια επιστολή που φέρεται να απέστειλε ο Φραντς Λιστ το 1882 στον αντιπρόσωπο της οινοποιίας στη Βαυαρία, Φρίντριχ Καρλ Οτ, ζητώντας να του αποσταλούν μερικά από τα κρασιά του Γουσταύου. Το προηγούμενο βράδυ, όπως ενημερώνει […]

Δοκιμάστε αυτό το κέικ με συνταγή του Χριστόφορου Πέσκια και θα μας θυμηθείτε!

Η Καβάλα σφύζει από πολιτισμό, με ανθρώπους που δημιουργούν, καινοτομούν και μεταμορφώνουν την πόλη σε κέντρο τέχνης, μουσικής και έκφρασης.

Ο μυστηριώδης «θάνατος» της δημοφιλούς μασκότ της εφαρμογής εκμάθησης ξένων γλωσσών Duolingo μας έδωσε την αφορμή να σκιαγραφήσουμε το προφίλ της και να ανατρέξουμε στο καθεστώς πίεσης που «επέβαλε» στους γλωσσομαθείς μέσω ενοχλητικών ειδοποιήσεων.

Η πιο «πολύχρωμη» κουζίνα του Αμερικανικού Νότου έχει πολλές συνταγές να «ξεσηκώσουμε», από καυτερές γαρίδες μέχρι fried chicken. Εσείς τι θα φτιάξετε σήμερα;

Από τις πίτες με αυθεντικό μικρασιάτικο άρωμα, η παστουρμαδόπιτα φτιάχνεται με φύλλο έτοιμο ή σπιτικό και τρία βασικά υλικά: παστουρμά, κασέρι και ντομάτα. Μερακλίδικος μεζές περιωπής!