«Καθημερινές Εκδόσεις»

Στην Αρμενία βράζεται ολονυχτίς σε καζάνια, μέσα σε ξυλόφουρνο ή στη φωτιά, και μοιράζεται στον κόσμο σαν προσφορά.

Η κλασική συνταγή για μελομακάρονα, όπως τη φτιάχνει ο Κωστής Κωστάκης του «Α λα Γκρεκ» — ένας από τους πιο έμπειρους τεχνίτες της παραδοσιακής ζύμης.

Πενήντα πέντε χρόνια μετά την πρώτη του κυκλοφορία, το περιοδικό συνεχίζει να επιστρέφει σε ορισμένα από τα πρόσωπα, τις ιστορίες και τα γεγονότα που διαμόρφωσαν τη σχέση του με την αυτοκίνηση. Το επετειακό αφιέρωμα του νέου τεύχους επιχειρεί να φωτίσει τον τρόπο με τον οποίο εξελίχθηκε το περιβάλλον μέσα στο οποίο κινούμαστε. Οι δρόμοι της […]

Η διάσημη Βρετανίδα μαθηματικός και παρουσιάστρια μοιράστηκε μαζί μας τα μυστικά γύρω από έξι εμβληματικές τοποθεσίες του πλανήτη, με αφορμή την «Απόλυτη Εξερεύνηση», τη νέα ταξιδιωτική της σειρά στο National Geographic.

Όχι ένα όποιο και όποιο, αλλά αναβαθμισμένες εκδοχές του απλού και ταπεινού τοστ, που ετοιμάζονται ώσπου να πεις κύμινο.

Κοκκινιστό με συνταγή εξπρές! Συνοδεύουμε το κοτόπουλο με μια τηγανιά πατάτες ή με πιλάφι και έχουμε ένα πλήρες γεύμα σε μισή ωρίτσα.

Κρέπες γεμιστές με μυρωδάτο μοσχαρίσιο κιμά, τηγανητές και σερβιρισμένες με γιαούρτι. Αυτή είναι η συνταγή για το μπιλιντζίκ που μας έδωσε η καλομαγείρισσα Αρμένισσα Μανουσάκ Τσουκαλά.

Τυπικά αθηναϊκά τριάρια, μονοκατοικίες του κέντρου και των προαστίων, ανακαινισμένα λοφτ και μεζονέτες, κάθε ένα συνδυασμός του προσωπικού στυλ των κατοίκων του και των αναγκών τους, της αισθητικής και των αδυναμιών τους. Οι ιδιοκτήτες 30 αθηναϊκών σπιτιών άνοιξαν την πόρτα τους και υποδέχτηκαν στο σαλόνι τους τη δημοσιογράφο Κέλλυ Σταυροπούλου και τη φωτογράφο Αλίνα Λέφα […]

Δέκα χρόνια το MANCODE, μαζί με την Καθημερινή, αποτυπώνει το στιλ μέσα από εικόνες, κείμενα και τρόπο ζωής. Στο νέο τεύχος: – Ο  Bernard Fouquet, διηγείται στον Γιώργο Αρχιμανδρίτη, την πορεία του ως iconic model στη μόδα και τι σημαίνει πραγματικό στυλ. – Η συζήτηση του Λάμπη Ταγματάρχη με τον Βασίλη Πατέρα σού αφήνει την […]

Τα γλυκά ψωμάκια ταχινόβ χατς, γεμιστά με ταχίνι, πασπαλισμένα με σουσάμι, συχνά διακοσμημένα με μοτίβα ή εγκοπές, οι Αρμένιοι τα φτιάχνουν σε γάμους, βαφτίσεις και στις γιορτές του Πάσχα.

Η μουσική έχει τη γεύση της. Κι η γεύση τη μουσική της. O ερευνητής του ελληνικού τραγουδιού Κώστας Μπαλαχούτης θα μας γράφει ακριβώς για αυτό. Ξεκινά με ένα«μαγειρικό» τραγούδι των Χαΐνηδων, βαθιά ανθρώπινο, βαθιά συγκινητικό.