ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ο Τυφώνας που έγινε τραγούδι και σύμβολο
Ανάσταση στο αλγοριθμικό χωριό
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κατσικίσιο μπούτι στον φούρνο με τραγανές τηγανητές αγκινάρες και salsa verde
Τα ψέματα της λογοτεχνίας
Αρνάκι με πατάτες στον φούρνο
Δεν έχει πολλά πολλά κοσμητικά το πασχαλινό αρνάκι στην Πόλη. Η νοστιμιά του προκύπτει από τα καλά υλικά και το αργό μαγείρεμα, μέχρι να λιώσει το κρέας και να μελώσει. Το στόμα δεν πρέπει να σαστίζει με πολλά. Ιδίως σε ένα τραπέζι με ποικιλία μεζέδων.
The Studio: Το Χόλιγουντ στο ντιβάνι
Μια ματιά σε όσα συμβαίνουν στο Χόλιγουντ μέσα από τη διασκεδαστική σειρά The Studio με τον Σεθ Ρόγκεν.
Μαγειρίτσα κοκκινιστή και ριγανάτη
Μια παραλλαγή της παραδοσιακής μαγειρίτσας με συνταγή από το χωριό Λαδάς στον Ταΰγετο. Κοκκινιστή και με μπόλικη φρέσκια ρίγανη.
Φασουλομπιφτέκια αλάδωτα, με λαχανικά και μυρωδιές
Φαγητό που σπάει τη μονοτονία των νηστίσιμων μαγειρευτών, μυρωδάτο και λαχταριστό, τόσο που δεν αισθάνεσαι ότι δεν έχει λάδι.
Κάρι λαχανικών αρωματικό και άλαδο
Το φυστικοβούτυρο που ανακατεύεται με το ζουμάκι, του δίνει ωραία, ξηροκαρπάτη διάσταση.
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο, με μανιτάρια, με μοσχάρι: 7 συνταγές για όσους δεν αγαπούν τα εντόσθια
Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου έχει μαγειρίτσα, καταπραϋντική και μυρωδάτη.
Καλαμάρια παστιτσάδο
Φαίνεται ότι τα πάντα γίνονται παστιτσάδα (ή παστιτσάδο) στην Κέρκυρα. Απόδειξη, αυτά τα μοσχοβολιστά καλαμάρια με την πλούσια σάλτσα και το χοντρό μακαρόνι.
Βραχυχρόνια ή μακροχρόνια μίσθωση;
Τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και τι διακινδυνεύει σε κάθε περίπτωση ο ιδιοκτήτης του ακινήτου.
Νηστεία χωρίς λάδι: 17 συνταγές διαφορετικές από τις συνηθισμένες
Με όσπρια, λαχανικά, κάποια θαλασσινά, και έξτρα εφόδια ζωμούς λαχανικών, αβοκαντολέμονα και «βούτυρα» ξηρών καρπών, κάνουμε πολλά ωραία.
Black Country, New Road: Η πιο τολμηρή μπάντα της εποχής μας;
Oι Βρετανοί Black Country, New Road επιστρέφουν με έναν δίσκο παράξενης ποπ, που δεν κινείται συμβατικά ούτε μία στιγμή.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής» που κυκλοφορεί εκτάκτως το Μεγάλο Σάββατο
Πέναλτι σε ιδιοκτήτες με κλειστά ακίνητα. Σενάριο για υψηλότερο ΕΝΦΙΑ για όσα μένουν ανοίκιαστα.