«Καθημερινές Εκδόσεις»

Τιμοτέ, δεν μας τα λες καλά. Εμάς μας αρέσουν πολύ η όπερα και το μπαλέτο – χάρη στο τελευταίο, μάλιστα, έχουμε ένα εθιστικό, εμπνευσμένο από μια διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα, γλυκό.

Ο Ραφαήλ Γιαννέλης αναβιώνει και φέρνει σε χρήση το τυροβόλι, το χειροποίητο πλεκτό καλαθάκι όπου ωριμάζει το τυρί της Λήμνου, και εξηγεί γιατί η αυτή η παραδοσιακή τέχνη δεν πρέπει να χαθεί.

Ο «γραφικός χαρακτήρας» της ΑΙ και άλλα δεινά του θαυμαστού καινούργιου κόσμου που ζούμε.

Με φρυγανισμένο ψωμί, για να «σκουπίσουμε» όλη την πυκνή σάλτσα, σερβίρουμε αυτή την κοκκινιστή αρνίσια συκωταριά που σιγομαγειρεύεται με πελτέ, κανέλα και κρασί.

Το πολυδύναμο βαλσαμόχορτο είναι ένα πραγματικό βάλσαμο για την ψυχή που μετριάζει την ένταση της εποχικής συναισθηματικής διαταραχής.

Σε μια περίοδο μεγάλων επιδόσεων στο ΝΒΑ, η ιστορία του Ουίλτ Τσάμπερλεϊν, του ανθρώπου των μεγάλων ρεκόρ έρχεται ξανά στο προσκήνιο.

Μια αναλυτική σύγκριση ανάμεσα σε «παλιά» και «νέα» οχήματα, για να δείτε τι πραγματικά σας συμφέρει.

Τον είδαμε στο Gagarin (μαζί με άλλους «τρομοκράτες» της ηλεκτρονικής σκηνής) και τα αυτιά μας βουίζουν ακόμα.

Γιαχνί με λαχανικά, σε πιλάφι, ριζότο ή ένα ωραίο κριθαράκι, σε σούπες, συνδυασμένα με όσπρια, ακόμη και με θαλασσινά: τα μανιτάρια εμπλουτίζουν το νηστίσιμο τραπέζι με πάρα πολλούς τρόπους. Και πέρα από γευστικά είναι και πολύ θρεπτικά.

Τα παϊδάκια προβατίνας είναι εκλεκτή λιχουδιά, αρκεί να ξέρεις πως να τα ψήσεις. Εδώ όλα τα μυστικά.

Όποια κι αν είναι η ιδιαίτερη πατρίδα μας, η Αρκαδία είναι ένας προορισμός που όλοι οι Έλληνες έχουμε πάντα στην καρδιά μας. Για τη φύση, τα πανέμορφα χωριά, τους μύθους και την ιστορία της, αλλά και για τον τρόπο με τον οποίο ενέπνευσε την παγκόσμια καλλιτεχνική δημιουργία. Στην Αρκαδία και στους ανθρώπους της είναι αφιερωμένος […]