«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πρέπει να κατανοήσουμε ότι δεν φταίνε τα τετράποδα, αλλά οι φροντιστές τους που απέτυχαν στον ρόλο τους.

Φινετσάτα, κλασικά εκλέρ με επικάλυψη σοκολάτας. Τα φτιάχνουμε από το μηδέν ακολουθώντας τις λεπτομερείς οδηγίες του Στέλιου Παρλιάρου.

Η «τρόικα» της μη αυτοδυναμίας. Πού ποντάρουν Καραμανλής – Βενιζέλος – Σαμαράς. Ποια μηνύματα στέλνει το Μαξίμου.«Μέτωπα» στο προσκήνιο και στοιχήματα στο παρασκήνιο.

Για τρεις συνεντεύξεις και μια ομιλία που διαβάσαμε τις τελευταίες μέρες.

Ζουμερά ή μπισκοτένια; Πορτοκαλένια ή μπαχαράτα; Με καρύδι, με φυστίκι ή μήπως με πεκάν; Αυτά είναι τα αγαπημένα μας μελομακάρονα από τους φούρνους και τα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας.

Η μεταφορά του συγγραφικού ντεμπούτου του Μικ Χέρον παίρνει το σενάριό της στα σοβαρά, αλλά δεν ξεχνά ότι η αποστολή του είναι να μας διασκεδάσει.

Και σπαγγέτι και σκιουφιχτά και calamarata. Ζυμαρικά γεμιστά ή με πλούσιες σάλτσες. Κλασικά ή δημιουργικά μαγειρεμένα. Όλα έχουν θέση στην καρδιά μας.

Μια κρεατόπιτα-βασιλόπιτα από τον Έβρο, με κιμά και πράσα, που ψημένη στη θράκα έχει συγκλονιστική νοστιμιά. Της έβαζαν μέσα εκτός από το φλουρί και διάφορα σύμβολα του σπιτικού και της αγροτικής ζωής.

Η γεύση τους είναι δυναμίτης και το αφρώδες κρασί και το κονιάκ τούς πάνε πολύ, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και με άλλα ποτά φτιάχνοτας αυτά τα ξεχωριστά σοκολατάκια.

Το «τέρας» του Γκιγιέρμο ντελ Τόρο είναι γραμμωμένο, ευαίσθητο και ελάχιστα τρομακτικό, μοιάζοντας ιδανικό για να βρεθεί στην πλατφόρμα του Netflix. Γιατί όμως μας απασχολεί ακόμη ο μύθος του συγκεκριμένου πλάσματος;

Η νέα συλλογή με ακυκλοφόρητα κείμενα του αδικοχαμένου σεφ, συγγραφέα και τηλεοπτικού παρουσιαστή μάς αποκαλύπτει μερικά ακόμα κομμάτια από το τεράστιο παζλ της ζωής του.