ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το λαδόψωμο που ξεχωρίζει
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Εφαρμογές «απογύμνωσης»: Γιατί είναι τόσο επικίνδυνες
Ένα σορμπέ θα μας σώσει: 11 συνταγές για τις μεγάλες ζέστες
Πού θα πάμε για ποτό το Σαββατοκύριακο: 5 νέα μπαρ που μας αρέσουν
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Αρκετά βήματα πίσω έναντι της Τουρκίας έχει μείνει την τελευταία διετία η Αθήνα στην προσπάθεια οικοδόμησης προνομιακών σχέσεων με την Βεγγάζη.
Βραβεία και ξεχασμένα βιβλία
Για ειδήσεις και σκέψεις στην καρδιά του καλοκαιριού.
Το μενού της εβδομάδας: από στριφτάρια με φρέσκα φασολάκια μέχρι γιουβέτσι με σκορπίνα
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Η εθιστική αστυνομική σειρά που πλησίασε στην κορυφή του Netflix
Μέσα από την αργή ένταση, το «Dept Q» μεταφέρει με επιτυχία την ατμόσφαιρα των σκανδιναβικών νουάρ σε ένα κλειστοφοβικό Εδιμβούργο.
Πίτσα καταλανική, με ψητά λαχανικά και σαρδέλες (Coca de recapte)
Η coca de recapte είναι η καταλανική απάντηση στην πίτσα. Tη συναντάμε σε διάφορες εκδοχές – αυτή με ψητές μελιτζάνες και πιπεριές, και σαρδέλες, είναι από τις πιο αγαπητές. Μια που μεταφέρεται εύκολα, είναι ιδανική για πικνίκ! 1 ώρα προετοιμασία3 ώρες αναμονήΣύνολο: 4 ώρες Υλικά Κομμάτια: για 6-8 κομμάτια Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι […]
Κουλούρα με ρίγανη και θυμάρι
Εντυπωσιακό και μυρωδάτο ψωμί με ρίγανη και θυμάρι. Βάζουμε την κουλούρα στη μέση του τραπεζιού μαζί με τυριά και μαρμελάδες και ξεκινάμε το τσιμπολόγημα. Δείτε πως φτιάχνουμε την κουλούρα με ρίγανη και θυμάρι, βήμα βήμα (Δείτε τη δοσολογία των υλικών της συνταγής και την εκτέλεση συνοπτικά προς το τέλος του άρθρου) Για τη κουλούρα με […]
Ελληνική πεζογραφία: Όσα ξεχωρίσαμε από τις νέες εκδόσεις
Η ομάδα του «Κ» έκανε την καλοκαιρινή επιλογή της από τις πιο πρόσφατες εκδόσεις της ελληνικής λογοτεχνίας.
Κολοκυθοκεφτέδες: 14 συνταγές για τους κεφτέδες σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού
Χρυσαφένιοι, τροφαντοί και μυρωδάτοι, οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τους πιο αγαπημένους μεζέδες. Να τους τηγανίσετε σε δυνατή φωτιά, για να τραγανίσουν απέξω και να μείνουν ζουμεροί στη μέση, να τους δοκιμάσετε όμως και στον φούρνο.
Πώς θα «γλιτώσετε» χρήματα από την εφορία
Κανείς δεν μπορεί να αποφύγει την πληρωμή του ετήσιου φόρου. Υπάρχουν όμως κάποιες επιλογές για να βγείτε κερδισμένοι πληρώνοντας λιγότερα.
Η αρχιτεκτονική ενός χαμένου κόσμου
Mια εντυπωσιακή έκδοση για τον σοβιετικό μοντερνισμό, έργο ζωής του Κωνσταντίνου Ξανθόπουλου, μας μεταφέρει σε μια εποχή όπου αρχιτέκτονες και καλλιτέχνες προσπαθούσαν να δημιουργήσουν με βάση τον «νέο κοινωνικό άνθρωπο». Σήμερα τα έργα τους γίνονται viral.
Το «ξεχασμένο» όσπριο που λάτρευαν οι Αρχαίοι Ελληνες για τη γεύση του
Με εξαίρεση τη Μάνη όπου διατηρείται ολοζώντανη η λατρεία των λούπινων, οι περισσότεροι τα αγνοούν, κι ας είναι κορυφαία φυτική πηγή πρωτεΐνης.
