ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μαστέλο σαγανάκι με μαστίχα και λεμόνι
Αυγά με ντομάτα και πατάτες
Χοιρινό με τον χόντρο
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
«Σκοτεινός Κόσμος»: ο τελευταίος τόμος της σειράς Disney Editor’s Choice, την Κυριακή 31/8 με την «Καθημερινή»
Ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα, ψητό κοτόπουλο και παξιμάδια
Πλούσια σαλάτα με ντομάτα, γλιστρίδα, κοτόπουλο και παξιμάδι που κερδίζει άξια τον τίτλο «πλήρες γεύμα».
ΤΑΞΙΔΙΑ
Μπορεί η Χίος να γίνει γεωπάρκο;
Πλούσια, ποικιλόμορφη και άγνωστη, έχει το προνόμιο να χαράσσει την τουριστική πορεία της, μαθαίνοντας από τα λάθη άλλων νησιών. Το ενδεχόμενο ένταξης στο παγκόσμιο δίκτυο της UNESCO ανοίγει τον δρόμο.
Οι ταβέρνες των νησιών: 38 αγαπημένα μαγαζιά με γεύση διακοπών
Από την Κρήτη μέχρι την Κέρκυρα και από τη Σαντορίνη μέχρι τη Σαμοθράκη, αυτές είναι οι ταβέρνες στις οποίες θέλουμε να επιστρέφουμε κάθε καλοκαίρι.
Μακαρόνια βρασμένα σε ζωμό, με κρέμα αυγού
Μια συνταγή λαχταριστή, που θυμίζει από τη μια τα κρητικά σύζουμα μακαρόνια, καθώς τα ζυμαρικά βράζουν μέσα σε κρεατένιο ζωμό, και από την άλλη την ιταλική καρμπονάρα, αφού η σάλτσα τους είναι μια ιδιότυπη κρέμα από αυγά.
Μελιτζανοκροκέτες φουρνιστές
Έχουν δύο τυριά, φέτα και παρμεζάνα, και μαρέγκα στο μείγμα αυτές οι μελιτζανοκροκέτες, που γίνονται απίθανα αφράτες και νόστιμες. Ο πιο ωραίος μεζές.
Τα μαμαδίστικα: 21 γλυκά ψυγείου εύκολα, πολύχρωμα και απολαυστικά
Ρολά κατεβασμένα για να μείνει έξω η αντηλιά, ανεμιστήρας που βουίζει στο ταβάνι, πόδια ξυπόλυτα στο δροσερό μωσαϊκό, παγωμένη σπιτική λεμονάδα και γλυκά ψυγείου με μπισκότα, με φρούτα, με κρέμες και ζελέ, σε κάθε πιθανό συνδυασμό.
Αυγοφέτες γλυκές
Αυτές οι κανελάτες αυγοφέτες είναι πανεύκολες, φτιάχνονται με ελάχιστα υλικά και είναι το πιο ωραίο πρωινό – και όχι μόνο. Ανάλογα με την ώρα και τη διάθεση μπορούμε να τις σερβίρουμε με φρούτα, μαρμελάδα, γιαούρτι ή παγωτό. 20′ προετοιμασίαΣύνολο: 20′ Υλικά Τεμάχια: 4 3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 125 ml φρέσκο […]
Για σάουνα στην Ιρλανδία
Μακριά από το Δουβλίνο και τις φιλόξενες παμπ, η «άγρια» δυτική πλευρά του νησιού προσφέρει μια μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία: χαλαρώστε μέσα στους καυτούς υδρατμούς, πριν βουτήξετε στα παγωμένα νερά του Ατλαντικού Ωκεανού.
Σφακιανές πίτες
Δεν είναι τυχαία φημισμένες. Γεμιστές με νωπή μυζήθρα ή φρέσκο ανθότυρο, περιχυμένες με μέλι, ζεστές ακόμη από το τηγάνι, οι σφακιανόπιτες είναι πεντανόστιμες.
Τα γεμιστά της φάρμας Agreco
Στην πρότυπη φάρμα της Agreco, στο Ρέθυμνο, μας έδωσαν τη συνταγή για τα τέλεια γεμιστά.
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Ο «λογαριασμός» της Ουκρανίας. Ο γόρδιος δεσμός των εγγυήσεων ασφαλείας και των κατεχομένων εδαφών. Η πιθανή εμπλοκή της Τουρκίας και η στάση της Αθήνας. Αναλύσεις και συνεντεύξεις.
