ΤΑΞΙΔΙΑ
Ρωμέικο: Το ξεχασμένο σταφύλι από την Κρήτη αναγεννάται
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τσιζκέικ με βάση από αμύγδαλο και σπιτική ξινόκρεμα
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Στην Κυψέλη, για tapas και ρακές
Βύσσινο: Φτιάχνουμε λικέρ, γλυκό του κουταλιού, μαρμελάδα, βυσσινάδα και κέικ!
Χοιρινό με χόρτα τσιγαριαστά
Με χοιρινό μπούτι, μυρωδικά και μπόλικα άγρια χόρτα φτιάχνουμε αυτό το αξέχαστο τσιγαριαστό.
Ισλί κεφτέ (ή κιμαλί κεφτέ)
Μπελαλίδικα αλλά πεντανόστιμα κεφτεδάκια με γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά και τραγανό περίβλημα από πλιγούρι.
Κέικ χωρίς αλεύρι, με ινδοκάρυδο και σοκολάτα
Το αγαπημένο κέικ ινδοκάρυδο στην gluten-free εκδοχή του είναι εξίσου νόστιμο, μαλακό και αφράτο, και σερβίρεται με ένα νόστιμο γλάσο καρύδας που επιτείνει το άρωμά του.
Φλαν με βανίλια
Βανιλάτη, καραμελένια και τρεμουλιαστή, αυτή η απολαυστική φλαν σε κερδίζει με την πρώτη κουταλιά.
Αγορά ακινήτων: Νεόδμητο ή σπίτι που θέλει ανακαίνιση;
Τα προφανή μειονεκτήματα και τα κρυφά πλεονεκτήματα ενός «μεταχειρισμένου» ακινήτου.
Δροσιά, Χίος: η ψαροταβέρνα που αγαπούν οι καλοφαγάδες του νησιού
Στη Χίο, η ψαροταβέρνα της κυρίας Δάφνης – της πιο έμπειρης ταβερνιάρισας στον Καταρράκτη – είναι το κοινό μυστικό των ντόπιων εδώ και δεκαετίες.
Τι διαφορές έχουν οι γονείς από τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων
Ή αλλιώς γιατί τα ζώα μένουν για πάντα παιδιά.
Αθλιοι και αθάνατοι
Για τον Βίκτορ Ουγκό και το «βάρος» των κλασικών που δεν μετριέται σε σελίδες.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Πώς θα οργανωθούν οι hi-tech μονάδες του Στρατού στο Αιγαίο – Το δόγμα πίσω από τη νέα δομή του στρατεύματος.
Παστιτσάδα: 9 συνταγές για το εμβληματικό κυριακάτικο φαΐ της Κέρκυρας
Η ξακουστή κορφιάτικη σπεσιαλιτέ: πλούσια, μοσχοβολιστή, ακαταμάχητη παστιτσάδα. Φτιάχνουμε την πιο κλασική της εκδοχή, με κόκορα, αλλά και με κοτόπουλο, αρνάκι, χταπόδι και όχι μόνο. Όλα γίνονται παστιτσάδα!
Χουνκιάρ μπεγιεντί
Μυθικό πιάτο, όπου ο βελούδινος πουρές μελιτζάνας με την καπνιστή νοστιμιά συναντά το μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι.
