«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πολύ τραγανά, αυτά τα νηστίσιμα βουτήματα με ελαιόλαδο είναι κάτι ανάμεσα σε κουλούρι και παξιμάδι. Συνοδεύουμε με το αγαπημένο μας ρόφημα.

Στις ήσυχες ημέρες του Αυγούστου, όπου κι αν είστε, όπου κι αν σκοπεύετε να γιορτάσετε τον Δεκαπενταύγουστο, η «Καθημερινή» σας δίνει την ευκαιρία μιας ουσιαστικής, διασκεδαστικής, αλλά και… γευστικής ανάγνωσης. Τέσσερις ειδικές εκδόσεις για μεγάλους και για μικρούς. Ο Γαστρονόμος δροσερός και καλοκαιρινός Εκατό απίθανες και δοκιμασμένες συνταγές για λαχταριστά γλυκά ψυγείου. Με έμπνευση από […]

Για τις (λίγες) φορές που το λογοτεχνικό έργο πρωταγωνιστεί στην οθόνη.

Με ένα σωρό τρόπους το μαγειρεύουν το κουνέλι στην Κρήτη. Εδώ το κάνουμε κοκκινιστό, με πατάτες. Η σάλτσα, με τριμμένη καλοκαιρινή ντομάτα, φρέσκο θυμάρι, δάφνη και μπαχάρι, πυκνή, μυρωδάτη είναι όλο νοστιμιά.

Συναντήσαμε δέκα master sommeliers, 9 από τις ΗΠΑ, και τον «δικό μας» Ελευθέριο Χανιαλίδη MS, την τελευταία μέρα της αποστολής του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) στην Πελοπόννησο. Ήταν ενθουσιασμένοι, γεμάτοι από εικόνες, καλό κρασί και, κυρίως, με σημαντικά μηνύματα προς την ελληνική οινική κοινότητα.

Τις περισσότερες πια, τις βιώνουμε μέσα από τα σόσιαλ μίντια. Την ίδια στιγμή, αρκετοί πηγαίνουν σε λάιβ κυρίως για το ποστάρισμα στα κοινωνικά δίκτυα.

Χταπόδι με λάδι τσορίθο, σεσκουλοντολμάδες με θαλασσινά και μια διαφορετική καρμπονάρα σε ένα νόστιμο στέκι που μαγειρεύει σύγχρονα παλιές και νέες συνταγές και μυρίζει Ελλάδα.

ΠΡΟΩΘΗΤΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Ο δυόσμος, το βάρσαμο όπως το λένε σε πολλά μέρη της Κρήτης, δίνει το δροσερό άρωμά του σε πολλά μείγματα για πίτες, γλυκές και αλμυρές. Στις τυρόπιτες με απαλής γεύσης φρέσκα τυριά, όπως εδώ η μυζήθρα, κυριολεκτικά μεταμορφώνει μια απλή πιτούλα σε μυρωδάτο, ντελικάτο έδεσμα.

Τα τιμάμε και με το παραπάνω τα λαδερά. Είτε νηστεύουμε είτε όχι. Με υλικά από τα μποστάνια του καλοκαιριού και άφθονο ελαιόλαδο φτιάχνονται μερικά από τα πιο νόστιμα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

H υπεύθυνη visual merchandising του οίκου αξεσουάρ πολυτελείας Furla, Anna Velardi, μάς συστήνει μια πόλη «φινέτσας και πρωτοπορίας».