«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ομελέτα με τα όλα της! Ή αλλιώς φρουτάλια με πατάτες και χωριάτικο λουκάνικο. Ό,τι πρέπει για brunch ελληνικό ή για το μεσημεριανό τραπέζι μαζί με μια πράσινη σαλάτα.

Από τον Παναμά ως τη Σουηδία, έξι δεντρόσπιτα πολυτελείας προσφέρουν εμπειρίες που συνδυάζουν τη μαγεία της φύσης με τη φινέτσα της υψηλής φιλοξενίας.

Βασικό κριτήριο; Ο χρόνος απόσβεσης.

Ογδόντα χρόνια μετά την έναρξη της Δίκης της Νυρεμβέργης, μία από τις πιο καθοριστικές στιγμές του 20ού αιώνα ξανασυστήνεται με τεκμηριωμένο και ανθρώπινο τρόπο, αλλά και με αποκαλυπτικά ρεπορτάζ του Σταύρου Τζίμα, στην επετειακή έκδοση της «Καθημερινής» με τίτλο Η Δίκη της Νυρεμβέργης 80 χρόνια μετά. Μέσα από ιστορικά κείμενα, σπάνιο φωτογραφικό υλικό και μαρτυρίες όσων […]

Παντεσπάνι, κρέμα, παντεσπάνι, κρέμα και πάνω-πάνω παντεσπάνι τριμμένο έχει το αρμένικο μεγρί τορτ.

Επιλέξαμε μερικά από τα πιο νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα που μπορεί να δοκιμάσει κανείς αυτή τη στιγμή στην πόλη, από την Κυψέλη έως το Κολωνάκι και από τη Δάφνη έως τη Γλυφάδα.

Είτε διαφημίζει τζιν, είτε σκανδαλίζει στο κόκκινο χαλί, είτε αναμετριέται με «κόντρα» ρόλους, η 28χρονη από το Σποκάν της πολιτείας της Ουάσιγκτον γίνεται θέμα, για λόγους πέραν των οφθαλμοφανών.

Συνοδεύστε αυτόν τον πανεύκολο, γρήγορο και λαχταριστό μεζέ με πράσινη σαλάτα και στραγγιστό γιαούρτι.

Εξοδος κλασική και απροβλημάτιστη. Βγαίνουμε για παϊδάκια σε μερικές από τις αγαπημένες μας κρεατοταβέρνες στην Αθήνα.

Στην εποχή των μεγάλων προκλήσεων – από την κλιματική κρίση μέχρι την κοινωνική ανισότητα – όπου η βιωσιμότητα δεν αποτελεί πια πολυτέλεια, αλλά προϋπόθεση επιβίωσης, το ESG (Environmental, Social, Governance) έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για επιχειρήσεις, επενδυτές και καταναλωτές. Οι εταιρείες που υιοθετούν υπεύθυνες πρακτικές δείχνουν ότι αντιλαμβάνονται το μέλλον – όχι μόνο ως […]

Γαρίδες, ντοματάκια, σκόρδο, φέτα και μουστάρδα σε ένα σαγανάκι με νοστιμιά από τις λίγες. Μπούκοβο βάλτε, του πάει πολύ.