Αρχίζουμε να συνηθίζουμε το 2025. Η μεθεόρτια θλίψη που αρχίζει με το άνοιγμα των σχολείων, κατάλοιπο από παλιά, τελειώνει συνήθως με τα πάρτι των εορταζόντων συμμαθητών και συμμαθητριών, του Αγίου Αθανασίου και του Αγίου Αντωνίου. Στη δική μου λίστα αγαπημένων φίλων υπάρχουν πολλά: Αντώνης, Τόνια, Νάσος, Θάνος, Αθανασία, Θανάσης, Νάσια, Σούλα.
Φίλοι καρδιάς, που δικαιούνται τα καλύτερα δώρα. Δώρα που για μένα είναι πάντα ποτά, γιατί τα ποτά έχουν από τη μια ιστορίες να διηγηθούν για τον τόπο και τους ανθρώπους που τα δημιουργούν και από την άλλη ένα ατελείωτο γευστικό story telling που αλλάζει, μεταβάλλεται, αυτοσχεδιάζει ανάλογα με τη στιγμή, τον τόπο, την παρέα.
Φέτος αποφάσισα να σκεφτώ λίγο περισσότερο τα δώρα μου και να διαλέξω ανάλογα με το στιλ του καθενός και της καθεμιάς. Για τους φίλους και τις φίλες φυσιολάτρες που οδοιπορούν στον καθαρό αέρα των βουνών ανακαλύπτοντας όλες τις πτυχές της φύσης, διαλέγω ένα Famous Grouse ουίσκι που συμβολίζει την πανίδα της Σκωτίας και μια 42 Below βότκα από τη Νέα Ζηλανδία από βιολογικό σιτάρι και νερό που αντλείται στα 1.000 μ., στον 42ο παράλληλο, και θεωρείται το καθαρότερο νερό του κόσμου.
Βάζουν τις νιτσεράδες τους και ανοίγουν πανιά κόντρα στους κάθε λογής ανέμους. Τους αρέσουν τα νησιά τον χειμώνα, το περπάτημα στις παραλίες τις μέρες με συννεφιά, τα ξυλαράκια που ξεβράζει το κύμα στην άμμο. Ουίσκι από τα νησιά των Εβρίδων, Lagavulin, η παντοτινή αγάπη, Caol Ila με τη μικρούλα φώκια στην ετικέτα, όλα από το νησί Άιλα, Talisker ο θαλασσόλυκος από το νησί Σκάι.
Όσο για τους φινετσάτους που είναι πάντα κομψοί και στιλάτοι είτε με τζιν είτε με βραδινά ρούχα, δημιουργικοί, καλοζωισμένοι αστοί, με πολιτιστικές περγαμηνές… Johnnie Walker Blue, που απευθύνεται μόνο σε εκλεκτούς, με μια επίγευση που δεν τελειώνει ποτέ, Tanqueray 24, γιατί το Λονδίνο είναι μια διαχρονική εμμονή.
Δώρα με αέρα Άπω Ανατολής για τους ρηξικέλευθους. Γιαπωνέζικα ουίσκι και σάκε με γαλλικές περγαμηνές IWA, γιατί, αν θέλεις να διαφέρεις, να το κάνεις σωστά.
*Tips
Η ποιότητα είναι κανόνας απαράβατος! Καλύτερα ένα καλό, ακριβό μπουκάλι παρά δύο τρία δεύτερης ποιότητας.
Εμείς, στο χέρι, μπορούμε να προσφέρουμε μόνο ένα μπουκάλι. Αν διαλέξουμε περισσότερα, θα τα στείλει η κάβα. Δεν προσφέρουμε ποτέ ένα καλάθι αυτοπροσώπως.
