Είναι η τέλεια εποχή για βόλτα στην Αθήνα. Ο καύσωνας και η εξαντλητική ζέστη απέχουν ακόμα, και η πόλη σχεδόν σου φωνάζει να βγεις και να τη χαρείς. Με το Σαββατοκύριακο να πλησιάζει και τις προτάσεις και τα πλάνα να δίνουν και να παίρνουν στο τσaτ, είπαμε να συγκεντρώσουμε εδώ τα αγαπημένα μας μαγαζιά που βγάζουν τραπεζάκια έξω, στις σπάνιες και ευπρόσδεκτες ανοιχτωσιές που δημιουργούν μικρές πλατείες του κέντρου, στο Παγκράτι, στα Πατήσια, στον Κεραμεικό και όχι μόνο. Έχετε όρεξη για το διαχρονικό τρίπτυχο παϊδάκι-τζατζίκι-πατάτες ή μήπως για σύγχρονη κουζίνα με πιάτα εποχιακά όλο φρεσκάδα; Σας ιντριγκάρει το μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά ή σε χτιστό θολωτό φούρνο; Ψηφίζετε ελληνικές γεύσεις δαγκωτό ή θέλετε να δοκιμάσετε τις νοστιμιές που φέρνουν άλλες κουλτούρες στα μέρη μας; Έχουμε ποικιλία για όλα τα γούστα.
Μανάρι: μπιφτεκάκια και μακαρονάδα «ορφανή» στην Αγίων Θεοδώρων
 |
 |
Από τους βασικούς λόγους που η πλατεία με σήμα κατατεθέν το βυζαντινό εκκλησάκι των Αγίων Θεοδώρων έγινε προορισμός για καλοφαγάδες. Το Μανάρι του Άρη Βεζενέ με τα λευκοστρωμένα τραπέζια και τα αναμμένα μελισσοκέρια σερβίρει τα διαχρονικά χιτ της ελληνικής ταβέρνας, από παϊδάκια αρνίσια και πρόβεια από την Ήπειρο μέχρι νεφράκια με θρούμπι και σούπερ ζουμερό συκώτι, λεπτοκομμένο και σερβιρισμένο με ελαιόλαδο και ξίδι ντομάτας. Ανάλογα με τη μέρα θα πετύχετε και διαφορετικά μαγειρευτά (λεμονάτο πιλάφι με κατσίκι, παστίτσιο, νεφραμιά με μανέστρα) ενώ σταθερά στον κατάλογο βρίσκεται και η λαχταριστή «ορφανή» μακαρονάδα για δύο με τα σπαγγέτι που βράζουν σε ζωμό κρέατος και απορροφούν νοστιμιά. Γ.Π.
Πλατεία Αγ. Θεοδώρων 3, Τ/ 215-21.53.804
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο.
