Bellini με ελληνικό αφρώδες κρασί

Κλασικό απεριτίφ, δροσιστικό και αρωματικό, το Bellini, που γεννήθηκε στη Βενετία, στην κλασική του εκδοχή φτιάχνεται με prosecco και πουρέ ροδάκινου. Εδώ το κάνουμε με ελληνικό αφρώδες κρασί.

23" χρόνος ανάγνωσης
Οι ετικέτες που αναφέρονται στα υλικά παρακάτω είναι πρόταση του Χρήστου Γκόλφη, μπαρτέντερ και ιδιοκτήτη του μπαρ Theosis στη Σύρο. Εσείς μπορείτε να επιλέξετε τα ποτά και τα κρασιά που προτιμάτε και να πειραματιστείτε.

Υλικά

Μερίδες: 1

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε bellini, αρχικά βάζουμε, σε ποτήρι σαμπάνιας (flute), το λικέρ.
  2. Στη συνέχεια, απογεμίζουμε με το αφρώδες κρασί.

Πηγή: Γαστρονόμος

 
comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT