Οι μοσχαρίσιες ή χοιρινές μπριζόλες –και τα μπριζολάκια– είναι εκ των ων ουκ άνευ τις ημέρες της κρεοφαγίας, με αποκορύφωμα την Τσικνοπέμπτη. Γίνονται εύκολα και γρήγορα στην ηλεκτρική κουζίνα του σπιτιού μας· τις κάνουμε ζουμερές και πεντανόστιμες στον φούρνο, στο γκριλ ή στο τηγάνι. Προγραμματίζουμε λίγο νωρίτερα το μαρινάρισμα τους, ετοιμάζουμε μια ολόφρεσκη πράσινη σαλάτα και μια πιατέλα τηγανητές πατάτες, παίρνουμε και ένα ωραίο μπουκάλι κρασί και είμαστε πανέτοιμοι να διασκεδάσουμε με την οικογένεια ή και την παρέα μας την Τσικνοπέμπτη.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
