Σαντουιτσάκια μικρά, στρογγυλά με τρεις διαφορετικές γεμίσεις

Υλικά

Τεμάχια: για 3 σάντουιτς

Για την επιλογή 1

•  1 ψωμί μικρό στρογγυλό
•  2 κουτ. σούπας κατίκι Δομοκού
•  2 φέτες σαλάμι αέρος
•  2 φρέσκα μικρά φύλλα σαλάτα, πλυμένα και στεγνωμένα

Για την επιλογή 2

•  1 ψωμί μικρό στρογγυλό
•  1 φέτα ντομάτας
•  1 κομμάτι τυρί φέτα
•  ρίγανη
•  2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
•  2-3 ελιές απύρηνες

Για την επιλογή 3

•  1 ψωμί μικρό στρογγυλό
•  1 κουτ. σούπας (γεμάτη) φυστικοβούτυρο
•  1 κουτ. σούπας (γεμάτη) μαρμελάδα φράουλα

Διαδικασία

Επιλογή 1

1. Για να φτιάξουμε σαντουιτσάκια μικρά, στρογγυλά, αρχικά ανοίγουμε το ψωμάκι στη μέση (δεν το κόβουμε).
2. Στη συνέχεια, αλείφουμε το εσωτερικό του με το κατίκι.
3. Γεμίζουμε με τις φέτες σαλάμι και τα φύλλα σαλάτας.

Επιλογή 2

1. Ανοίγουμε το ψωμάκι χωρίς να το κόψουμε.
2. Αλείφουμε το εσωτερικό με το ελαιόλαδο.
3. Γεμίζουμε με τυρί, ντομάτα και ελιές.
4. Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.

Επιλογή 3

1. Ανοίγουμε το ψωμί στη μέση (δεν το κόβουμε).
2. Αλείφουμε εσωτερικά το ένα του κομμάτι με το φυστικοβούτυρο.
3. Αλείφουμε το άλλο με τη μαρμελάδα.
4. Κλείνουμε το ψωμάκι.

Μυστικά

1. Αν αρέσει στα παιδιά ή σε εμάς, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας καθαρισμένο ηλιόσπορο μέσα στο κατίκι πριν το αλείψουμε. 2. Μπορούμε να επιλέξουμε και μαύρο ψωμί αν αρέσει σε εμάς ή στα παιδιά μας. 3. Αν θέλουμε, επιλέγουμε μαρμελάδα με στέβια ή χωρίς ζάχαρη.

Πηγή: Γαστρονόμος