Αφήστε το μαγειρεμένο κρέας ένα βράδυ στο ψυγείο, για να κρυώσει και να κόβεται πιο εύκολα.
Αν προγραμματίζετε τραπέζι, αυτή η αναμονή θα σας βολέψει, αφού δεν θα έχετε να κάνετε πολλά την τελευταία στιγμή.
Βρείτε όλη τη λαχταριστή συνταγής της κας Ισμήνης Τορνιβούκα στον Γαστρονόμο.
