Μαγειρεύουμε σπιτικά, επιλέγουμε εποχικές πρώτες ύλες και ψωνίζουμε με πρόγραμμα ώστε να μην υπερβάλλουμε και να μην πετάμε τίποτα.
Σ’ αυτό το πνεύμα ετοιμάζουμε για εσάς ένα εβδομαδιαίο συνταγολόγιο – από Δευτέρα έως Κυριακή. Το πρόγραμμά μας είναι σύμφωνο με τις επιταγές των διατροφολόγων (περιέχει τις βασικές ομάδες τροφίμων) αλλά και με την παράδοση και τις συνήθειες του ελληνικού νοικοκυριού. 1-2 φορές την εβδομάδα λοιπόν κόκκινο κρέας, 1 – 2 φορές πουλερικά, 2 – 3 λαχανικά και όσπρια και 1 – 2 φορές ψάρια και θαλασσινά. Α! Και γλυκό. Γιατί πάντοτε χρειάζεται ένα γλυκό.
Για τις ημέρες από 5/5 έως τις 11/5 ετοιμάζουμε απίθανα ριγκατόνι με πλούσια σάλτσα φέτας, κοπανάκια κοτόπουλου με σόγια και μέλι, αρακά λαδερό, φουρνιστές μοσχαρίσιες μπριζόλες α λα μιλανέζε, μυρωδάτη φακοσαλάτα με κολοκυθάκια και ψάρι στον φούρνο με πατάτες.
Το κυριακάτικό μας είναι ένα μοναδικό αρνίσιο ρολό γεμιστό με σέσκουλα και μανιτάρια και για γλυκό έχουμε την πιο λιχούδικη σοκολατόπιτα tres leches!
Ολες οι προτάσεις του «Γαστρονόμου», ΕΔΩ.
